2010. december 31., péntek

Békés, boldog új évet!


Kívánom, hogy mindenkinek olyan éve legyen 2011, amilyennek szeretné azt. Legyen fény, nap, Balaton, hó. Legyen minden amit szeretnék és legyen minden, amit a fontosak szeretnének. Legyetek nekem és legyek nektek. Legyen ez mind békében, boldogságban, szeretetben, mindenki örömére. 

Békés, boldog új évet kívánok!


Adjon az Isten
szerencsét,
szerelmet, forró
kemencét,
üres vékámba
gabonát,
árva kezembe
parolát,
lámpámba lángot,
ne kelljen
korán az ágyra hevernem,
kérdésre választ
ő küldjön,
hogy hitem széjjel
ne dűljön,
adjon az Isten
fényeket,
temetők helyett
életet -
nekem a kérés
nagy szégyen,
adjon úgyis, ha
nem kérem.

Nagy László: Adjon az Isten

2010. december 30., csütörtök

250.000 látogató, 297 rendszeres olvasó, és jááááááték és nyeremény!

Lassan zárjuk az évet, ideje némi összegzést készítenem. 

Lássuk csak...

Ma, azaz 2010. december 30-án 297 rendszeres olvasóval büszkélkedhetek... Sziasztok, köszönöm, hogy itt vagytok! Integetek, látszik?:)

Tegnap a blogon járt a 250000. látogató. Ez nem klikkelést jelez, az már valahol 500.000 körül jár, csak a számlálóval időnként gondja van a blogspotnak, mert a "klikkelést" számláló számláló (ez de szép így leírva) időnként lenullázza magát.. 

Tehát, a Szépségtár blog fennállása óta, azaz az alatt a 20 hónap alatt, amióta ez a blog létrejött és én időnként írok bele, már negyedmillió látogatót vonzott. Ezt nagyon köszönöm annak, aki erre jár, aki olvas, aki kommentel, egyszóval, mindenkinek!

Hogy ezt megháláljam, játékot hirdetek. Volt már két játék, biztos van, aki emlékszik rá, az egyik EZ VOLT:


A másik pedig EZ:


Most sincs különösebb dolga senkinek, csak egy kommentet hagyni ezen bejegyzésnél. A kommentben kérem megadni az illető nevét is. Tehát, nem kell énekelni, szavalni, nincs cigánykerék, kézenállás, csak egy komment...

És hogy mi lesz a nyeremény?

Annyit elárulok, hogy üvegből van, két személy fogja tudni használni, és a második játék nyereményére hasonlít...
Többet nem árulhatok el, és fényképet is csak egy-két nap múlva tudok feltenni, mert a nyeremény "beszorult" a karácsonyfa mögötti szekrénybe, amit csak egy pár nap múlva tudok kiszabadítani...
Hogy a játéknak legyen egy tól-ig határa, mától indul és január 10-ig tart. Kérem, hogy CSAK Magyarország területén élők jelentkezzenek, vagy olyanok, akiknek rokona, ismerőse, barátja fogadni tudja a futárral érkező csomagot...


Tehát, játékra fel, várom a kommenteket!


2010. december 29., szerda

Kombinált (gáz-villany) tűzhely - melyik a jó?


Már az xedik kört futom a témával kapcsolatban és nagyon úgy érzem, hogy nem jutok közelebb a célhoz...

Szóval, az van, hogy elérkezettnek látszik a pillanat, hogy a 25-30 év körüli Karancsot (gyengébbek kedvéért ez egy gáztűzhely...) lecseréljem. Csak nagyon halkan merem leírni, mert nálam az ilyen izék, amik eddig megneszelték, hogy lecserélődnek, olyan hisztis végjátékot produkáltak, hogy attól most megkímélném magam, tehát Karancs még nem tudja, hogy a napjai meg vannak számlálva... Legalábbis remélem.

Hogy miért most? Az nagyon egyszerű... A karácsonyi készülődést, azaz a sütemények megsütését a szomszédommal együtt intéztük. Én begyúrtam a tésztákat, nála meg kisütöttük. Nagyobb a hely is, gondoltuk, nála van még egy-két befogható konyhatündér.
Már sütöttem villanysütővel. A munkahelyemen is ilyen volt, és Londonban is ilyennel szórakoztam. Ezeknél a próbálkozásoknál annyira nem fogott meg az egyszerűsége és a nagyszerűsége, mondjuk nem is 8 kilónyi mézeskalácsot, 8 rúd bejglit és sorolhatnám, hogy miket sütöttem eddig ilyennel.

De most... hát, ez valami álom. Komolyan. Az, hogy egyszerre négy tepsi sülhetett benne, hogy nem kell forgatni a tepsit, nem kell szerencsétlenkedni, hogy kicsit kitámasztom az ajtaját, itt süt jobban, ott kevésbé és sorolhatnám... Szóval, elvesztem. Éreztem, hogy jön a gondolat, hogy ott motoszkál, hogy nekem kell egy ilyen... Aztán Karancs is rátett egy lapáttal, amikor, bár ez nála szokás volt már egy ideje, kb. negyed órát tartottam a sütő begyújtása után a gombot, hogy ne aludjon el a gáz... azt már csak halkan jegyzem meg, hogy eleve használtan költözött hozzám, így már néhol (a rózsák körül eltakaríthatatlanul...) erősen kihívásokkal küszködik... szóval, kell egy új tűzhely.

Első felindulásomban felnyomultam a netre és a kedvenc márkám weboldalán rögtön megakadt a szemem egy kis helyesen, persze, a lehető legdrágábbat néztem ki, ez nálam alap... Valahogy mindig elsőre a legdrágább tetszik mindenből, utána indulok meg a helyes úton, azaz a mit tudok megfizetni ár/érték ok legyen, ne fizessek csak egy vagyont a márkanévért feleslegesen és hasonló dolgok helyes útján... Nem szoktam ripsz-ropsz beleugrani dolgokba, mindig nagy kutatómunka zajlik a végleges példány kiválasztása előtt.

Most is így volt. Nagyjából azzal teltek az estéim, hogy tűzhelyeket néztem. Meg is találtam egy nagyon baráti áron kínált példányt, ahol, ahogy én szeretném, gázlap és villanysütő beszerelhető változata vigyorgott rám, a nagyon baráti 100.000,- Ft körüli áron. 
Akkor elkezdtem számolni. Ez így 100.000,-, kell neki egy szekrény, ami passzoljon a konyhához, ha lehet, kinéztem az IKEA-ban 14.000,- körül már kapok. Akkor erre még jön a villany és a gázszerelés... amivel nem tudok számolni, mert nem tudom, hogy mennyibe kerül... Hát... és még itt is úgy voltam vele, hogy ok, ok... de milyen szép és hogy fogjuk mi egymást szeretni villanysütő meg én, ez (majdnem) minden pénzt megér... 

Már úgy látszik, hogy jön a boldog vég, amikor én egy centivel a kezemben kivonultam a konyhába és lemértem Karancsot, majd ezt az egészet úgy, ahogy van félig hisztisen töröltem az agyam előzményeiből... Mert Karancs 50 cm széles, míg beépíthető tűzhelyből nem találtam 60 cm alatti darabokat... 

Ok, akkor keressünk nem beépíthető, hanem kombinált készüléket, abból van 50 cm széles is...

Lehet, hogy van, csak én vagyok béna és nem találok... 

Nem akarok kényszerből valamilyen névtelen darab mellett dönteni. Akkor inkább marad a Karancs...

Gondoltam egyet, és megírtam ezt a posztot, hátha valaki volt már hasonló cipőben, és tudja a megoldást. Milyen márkát keressek, milyen tudással bír az a darab, és a legfontosabb, hogy mennyibe kerül, mert egy kisebb afrikai ország éves költségvetését nem költeném el rá, ha nem muszáj...


2010. december 28., kedd

Ugye, ez csak vicc???


Ööööö, ez csak vicc, ugye? A függönyön keresztül nézve nem tűnik ilyen veszélyesnek odakint... 

Most melyiket kell elhinnem? A -14-et, vagy a -2-öt???



2010. december 27., hétfő

Sertéspörkölt - Székelykáposzta

Sokszor érezzük úgy, hogy semmire nincs időnk, főleg főzni nem. Az ilyen időszakok átvészelésére tökéletesen alkalmas ez a párosítás. Hogy megkönnyítsük a dolgunkat, készítsünk el előre egy nagy adag sertéspörköltet és kisebb adagokban nyugodtan fagyasszuk le. A tálalás előtti napon tegyük át fagyasztóból a hűtőbe, ahol egy nap alatt teljesen kiolvad, már csak melegíteni és tálalni kell. 
Ha a sertéspörköltet előre megfőzzük, nem csak székelykáposztát készíthetünk belőle. Készülhet belőle rizses hús, főtt tésztával és tejföllel keverve, jénaiban megsütve remek rakott tészta, bő lére engedve, zöldségekkel (burgonya, fehér- és sárgarépa, zeller, petrezselyemzöld) főzve gulyásleves, kis tejföllel és zöldbabbal palócleves. A pörkölt a magyar konyha remek találmánya, amely olyan sokoldalú, hogy nagyobb adagot készítve, akár naponta újabb ételt tálalhatunk anélkül, hogy bárkinek is feltűnne, hogy valójában a pörkölt az alapétel. 





Hozzávalók 4 főre
  • 60 dkg sertéscomb
  • 60 dkg vöröshagyma
  • 1 paradicsom (elhagyható)
  • 1 tv paprika (elhagyható)
  • 2-3 evőkanál őrölt pirospaprika
  • bors
  • őrölt kömény
  • 2-3 evőkanál zsír vagy 3-4 evőkanál olaj


A hagymát megtisztítjuk, megmossuk és felaprítjuk. A húst megmossuk és felkockázzuk. (Ha a húst vásárláskor eleve szeletben kérjük a hentestől, megkönnyítjük, lerövidítjük az előkészítését.)
Lábasban megmelegítjük a zsírt vagy az olajat, rádobjuk a hagymát és üvegesre pároljuk. Ha a hagyma átpárolódott, sózzuk, lehúzzuk a tűzről és megszórjuk az őrölt pirospaprikával. Elkeverjük, hogy a pirospaprika a forró zsiradékban kiengedje a színét. Ha teszünk bele paradicsomot és paprikát, az most jöhet bele, majd a húst is hozzáadjuk. Addig pirítjuk, pörköljük, míg a hús kifehéredik, majd felöntjük nagyjából 1-2 dl vízzel. Lefedjük és közepes lángon puhára főzzük, ez nagyjából 45-60 percet vesz igénybe. Ha túl sok víz maradna rajta, fedő nélkül főzzük az utolsó 10 percben. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel, és már tálalhatjuk is.

Tálaláskor tejfölt kínálunk hozzá.


SZÉKELYKÁPOSZTA

Hozzávalók
  • sertéspörkölt
  • savanyú káposzta


A sertéspörkölt elkészülte előtti negyed órában a káposztát a húshoz keverjük, majd puhára főzzük az ételt. Ha a pörkölt már előzőleg elkészült, a káposztát melegítés előtt adjuk hozzá. Annyi idő alatt átpárolódik, míg az étel eléri a fogyasztási hőmérsékletet. A káposztát főzés előtt átmoshatjuk vízzel, ha nem akarjuk, hogy az étel nagyon savanyú legyen; mindenképpen kóstoljuk meg előtte, mert nem mindegyik káposzta annyira savanyú, hogy erre a műveletre szükség legyen. Tejföllel tálaljuk.




Mindkét recept a Kifőztük 10-es számában jelent meg. Az újság letölthető a www.kifoztuk.hu oldalról. Mint eddig is, most is ingyenesen!

2010. december 23., csütörtök

Rozmaringos fehércsokoládé likőr - last minute ajándék


Ez a likőr is még elkészül holnapig, és remek ajándék lehet belőle.

Az ötletadó Cecile levese volt, amit a Kifőztük Karácsony adománygyűjtő számába készített. 

Rozmaringos fehércsokoládé likőr

Hozzávalók
  • 7 dl vodka
  • 1-2 ág friss rozmaring
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 4 dl tejszín
  • 10 dkg fehércsokoládé
  • 1 tubus cukrozott sűrített tej
  • kandiscukor

A ferhécsokoládét, a tejszínt, a sűrített tejet, a rozmaringot és a fahéjat vízgőz felett felolvasztjuk, összefőzzük. Kicsit visszahűtjük, majd hozzáadjuk a vodkát és jól elkeverjük.

Az üvegbe, amibe majd leszűrve beleadagoljuk, kandiscukrot szórunk, majd a krémes likőrt ráöntjük. Ne rázzuk össze, úgy szép, ha a cukor az alján barnára színezi a likőrünket.

Akár másnap is átadható, de jegyezzük meg az átadásnál, hogy a cukor az alján majd szépen fokozatosan olvad fel. Hűtőben tároljuk.



Mézben eltett dió, mandula - last minute gasztroajándék


Megint csak egy pár perces munkával előállított kitűnő ajándék.

Mézben eltett dió, mandula

Hozzávalók
  • dió
  • mandula
  • méz
  • ha van otthon, a pisztácia remekül néz ki benne, de csak natúr pisztáciát használjunk!

A diót, mandulát, ha van a pisztáciát száraz serpenyőben pár perc alatt átpirítjuk. Vigyázzunk, mert nagyon forró!
Tisztára mosott, csinos üvegekbe adagoljuk, majd óvatosan felöntjük mézzel. Érdemes kanalanként adagolni rá a mézet, hogy mindenhol kitöltse az üveg és a magok közötti rést, illetve néha megütögetni az üveg alját, hogy meggyorsítsuk a folyamatot..

Az üveget lezárjuk.

Elég gyors volt? Ha szerencsénk van, minden van otthon hozzá, még nem késő hozzálátni.

Diós vaj - last minute ajándék


Ez az ajándék nem túl olcsó, főleg, ha kifejezetten jó minőségű vajból készül, de gyors, bárki elkészítheti és remek ajándék lehet azoknak, akik szívesen fogyasztanák sült húshoz, vagy sült zöldségekhez.

Diós vaj

Hozzávalók
  • 40 dkg puha vaj (azaz ne a hűtőből kivett vajjal dolgozzunk!)
  • 15 dkg megpirított dió ledarálva

A hozzávalókat összekeverjük, annyi evőkanálnyi darált dió kivételével ahány üvegbe töltjük majd a vajat. 
Tisztára mosott üvegekbe töltjük, úgy, hogy a tetejére rá tudjuk szórni az egy-egy evőkanálnyi darált diót. Az üveget lezárjuk, átadásig hűtőben tároljuk, vagy le is fagyaszthatjuk.

Ebből az adagból a képen látható üvegből három darab lesz. 

Fogyasztható bármihez, akár szendvicsekhez is. A vaj lejárata befolyásolja az eltarthatóságát.


Mivel öt perc alatt elkészül remek last minute gasztroajándék.


Tüzesvíz


Nem hinném, hogy pont a Winnetou filmek egyik alapkelléke lenne, sokkal inkább egy általam elképzelt valami, ami egyszerre édes, keserű, savanyú és nem kicsit csípős is...

Garantáltan meglepő élmény megkóstolni.

Tüzesvíz

Hozzávalók
  • 1 liter tiszta alkohol (gyógyszertári) vagy vodka
  • 1 lime héja, leve és húsa
  • 3 mandarin kifacsart leve és húsa
  • 30 dkg szárított áfonya
  • 2-3 babérlevél
  • 5-7 szegfűszeg
  • 15 dkg barnacukor (majd kóstolni, és édesíteni, ha szükséges)
opcionálisan: 
  • üvegenként egy-egy darab csili paprika

a sziruphoz:
  • 2 evőkanálnyi darabos fahéj
  • 1 dl cukor
  • 1 dl víz
Először elkészítjük a szirupot, azaz a vizet, a fahéjjal és a cukorral negyed órát forraljuk. Jó sűrű lesz és gyönyörű színe lesz, az illatáról már nem is beszélve.

Mivel a tiszta alkohol 99 %-os, így négyszeresére hígítjuk, azaz négy liter vizet öntünk hozzá. Ha vodkával készítjük, azt csak kétszeresére hígítsuk, azaz a vodka mennyiségének kétszeresét adjuk hozzá vízből. 

A kihűlt szirupot összekeverjük az alkohollal, majd hozzáadjuk a fűszereket, a cukrot a vörösáfonyát, a lime vékonyra vágott héját, levét, húsát, illetve a mandarin kifacsart levét és húsát. 

Egy-két napig állni hagyjuk, majd leszűrjük és üvegekbe töltjük.

Ha valóban "tüzesre" készítjük, minden üvegbe tegyünk egy darab csilit, vagy valamilyen csípős paprikát. 

Behűtve kínáljuk, és figyeljük az arcokat...



2010. december 22., szerda

Kész...


Ezen a képen 80 dkg mák látható bejglinek álcázva...
Csoda, hogy kirepedt szegény pára???

Ma készülnek  a "testvérei" a diós bejglik, és a pozsonyi kiflik... 

Illetve, ma, ha lesz még idő, elkészül a kókuszos kocka, a zserbó és a mézes krémes is... Ha lesz idő... hahaha...

A bejgli receptje ITT. Garantálom, hogy a földkerekség legfinomabb bejglijét láthatjuk a képen... 


A következő képen alufólia álca mögött láthatunk 8 kg begyúrt és kisütött mézeskalácsot. 
Recept ITT. Tessék megpróbálni, mert ez is a világ legjobb mézeskalács receptje. Szinte csak össze kell keverni a hozzávalókat, aztán jöhet a sütés... Ahogy kisült, rögtön puha, és fémdobozban tárolva az is marad.

Ez a 8 kg tészta a recept négyszerese... Négyen, kalákában 4 óra alatt sütöttük ki... Azt hittem, hogy mára nem fogom tudni felemelni a kezem, mert mind a 8 kilót én nyújtottam ki, és nem is álltunk meg közben, szóval, valódi munkatáboros sütés volt, de meg sem éreztem a dolgot, így órák kérdése és kezdjük elölről a diós bejglivel és a többivel... 


Ki, hogy áll? Én nagy hajrában vagyok... ma még bevásárolok, holnap már csak sütök, takarítok, sütök, takarítok...24-én meg várom a Jézuskát...

Jut eszembe, Jézuska...

Nah, erről majd később...:)

Szaloncukor felnőtteknek - aszalt sárgabarack, barackpálinka, csokoládé...


Ez a szaloncukor kifejezetten felnőtteknek készült. 
Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, akár az utolsó napokban is eljátszhatunk vele, mert nagyszerű ajándék. 

Szaloncukor felnőtteknek aszalt sárgabarackkal, barackpálinkával és csokoládéval

Hozzávalók
  •  30 dkg aszalt sárgabarack
  • 10 dkg keserű csokoládé (minimum 72 %-os!)
  • ízlés szerint barna cukor (nálam 10 dkg)
  • 5 cl barackpálinka
a bevonathoz:
  • 5-8 dkg tejcsokoládé
  • 1 evőkanál vaj

A hozzávalókat a késes robotba mérjük, (a csokoládét nagyobb darabokra törve) majd addig járatjuk a gépet, míg egynemű masszát nem kapunk. Mivel ekkor egy kemény, szinte formázhatatlan massza jön létre, tegyük a késes robot tálját meleg helyre, például radiátorra, míg annyira felmelegszik a massza, hogy megolvad benne a csokoládé, így már akár egy kanállal is formázhatjuk, de kézzel mindenképpen.

Nekem nagyon egyszerű dolgom volt, mert ebbe a formába töltöttem:


Ezt a formát már tavaly is mutattam, ez a kép is a tavalyi bejegyzésből van,  ITT ahol gyömbéres fehércsokis bonbon készült belőle. A képen természetesen nem a mostani szaloncukor van, hanem a tavalyi fehércsokis.

Tehát, a masszát formába töltjük, vagy kézzel formázzuk, majd a mázhoz a tejcsokoládét a vajjal vízgőz felett megolvasztjuk, és ezzel meglocsoljuk, vagy megkenjük. 

Száradása után csomagoljuk, majd jól elrejtjük, hogy még az ünnepre is maradjon belőle...

Az én papírjaim INNEN vannak... :)


Remek ajándék felnőtteknek, mert bár, hihetetlen, de az az 5 cl (jó minőségű) pálinka nagyon megdobja!

Ugyanez készül ma szilvával... és marcipánnal... Ha holnap nem írok, akkor a detoxikálóban fejeztem be a napot...



Bővebben....


A csokoládétányér elkészítéséről hoztam képeket, hogy egyértelműbb legyen, hogyan készül. 


2010. december 21., kedd

Holnaptól jönnek az ajándékba készíthető valamik...


Minden összeállt, holnaptól jönnek az ajándékba készíthető konyhai valamik.
Nem lesz túlbonyolítva a dolog, nem háromszáz aprósütemény jön, inkább amolyan étkezéskiegészítők... :)))

Azaz ízesített vajak, pástétom, "tüzesvíz"- ez alkoholos..., felnőtteknek készített szaloncukor - ez is alkoholos, stb, stb...

Ma már sütöm a mézeskalácsot, amit tegnap "begyúrtam", azaz összekevertem a tésztáját, mert kb. ennyi munka van vele. Megmértem, a négyszeres adag súlya 8 kg, azaz ennyi tésztát sütök ma ki. Tegnap amikor megemeltem a lábast, mert most csak abban tudtam dolgozni vele, azt hittem, hogy valaki betont öntött az aljára, pedig csak a tészta és a lábos együttes súlya volt, ami úgy, hogy 8 kg csak a tészta, nem kevés...

Már begyúrtam a bejgli tésztáját, de most háromszoros adagot, mert pozsonyi kiflik is készülnek... 

Tervben van néhány panettone is, szóval, haladunk, haladunk... 

Az üvegek elmosva, kifőzve, holnap meg megmutatom, hogy mi is az a Tüzesvíz... 


Csokoládétányér - akár gesztenyepüréhez is...


Hogy is van az a mesében? Eb aki a tányérját meg nem eszi! :)

Nah, ez a tányér ehető. Éppen ideális a karácsonyi desszertekhez, mert egy plusz csavarral egy teljesen egyszerű gesztenyepürét is elvarázsolhatunk vele. Semmi extra meló nem kell hozzá, nem igényel különösebb konyhatechnikai ismereteket sem. Kell hozzá néhány lufi és némi csokoládé. Ez itt 72 %-os. Egy táblából 4-5-6 tálka hozható ki, attól függően, hogy mekkora tálkát készítünk. 

A lufikat felfújjuk, legjobb ehhez az a kisméretű lufi, amibe vizet szoktak tölteni, a nagyobb hiperek party-dekorációs cuccai között általában van ilyen, de normál lufi is jó hozzá, csak azt egész picire kell fújni.

A csokit vízgőz felett felolvasztjuk, majd hagyjuk majdnem teljesen visszahűlni. Két módon készíthetünk tányért, az egyik, hogy a lufit belenyomjuk a csokiba, pár másodpercig benne hagyjuk, hogy egy kicsit meghűljön, majd egy pohárba állítjuk, úgy, hogy a csokis része van felfelé. Így a felesleges csoki lefolyik az oldalán, és ahogy hűl, jópofa mintákat "rajzol" rá. 
Ha nem bírunk magunkkal, ahogy én sem bírtam, reszeljünk egyikre marcipánt, a másikra fehércsokoládét, megszórhatjuk kókusszal, dióval, bármivel, akár tortadarával is. Nagyon jól fog mutatni. Hagyjuk egy éjszakán át hűvös helyen "száradni", majd szúrjuk ki a lufit úgy, hogy nagyon lassan engedjen le. Szépen elválik a lufi falától a csoki. Ha mégsem, akkor elrontottunk valamit, azaz valószínűleg túl vékony a csokoládéréteg. 

A lufit sütőpapírra vagy szilikonlapra le is állíthatjuk, így lesz egy kis talpa, amin magától megáll. Ha nem így készítjük, nyomjunk alá egy evőkanálnyi tejszínhabot és abba nyomva tegyük a tányérra. 

A másik módja, hogy a lufira az olvadt, de már kihűlőben lévő csokoládét ecsettel visszük fel, majd vagy fejreállítva, vagy a simán leállítva szárítjuk meg. Itt is figyeljünk rá, hogy elég vastag legyen a csokiréteg, különben nem jön le a lufiról, viszont ne legyen túl vastag sem, mert nem páncélt készítünk, hanem egy ehető desszertet, azaz egy ehető tányért.

Szinte bármilyen édességet tálalhatunk benne, kiválthatjuk a pohárkrémeknél a poharat. Készíthetjük fehércsokoládéból és tejcsokoládéból is. 

A felületét fehér vagy tejcsokival írókázhatjuk is, sőt a fehércsokoládét megfesthetjük akár rózsaszínre, zöldre, kékre... A variálási lehetősége a végtelennel egyenlő...:)

Vigyázni kell viszont arra, hogy könnyen olvad, így ne "taperáljuk" és ezt másoknak se hagyjuk, ne legyen meleg helyen, és amire mindenképpen figyeljünk, hogy a csoki valóban már-már dermedős hideg legyen, mert ha forró, eldurranhat a lufi, ezt nem részletezem... komoly takarítási munkálatokat von maga után, illetve, a csoki nem marad rajta a lufin, hanem lefolyik róla.



Hát, nem ezek lesznek az év képei, de a lényeg szerintem látszik. Ha valami nem világos, írjatok, vannak képek a készítéséről is, csak azt most nem tettem fel.

2010. december 20., hétfő

Az idei... mézeskalács, angyalkák, rózsaszín masnik...


Nálunk már karácsony van!:) Elég prózai az ok... nem lesz máskor idő, mert 23-án még dolgozom, így vagy most a hétvégén, vagy 23-án éjjel, vagy 24-én délelőtt... Mivel évek óta előbb feldíszítem a fát, mint 24-e, így nem volt kérdés, hogy a hétvégén hozzánk már beköltözött a karácsonyi hangulat, a karácsonyfa feljött a pincéből, összeszereltem, feldíszítettem. 

Jah, nem díszítheti más, mert úgy járnánk, mint anno az egyik Jóbarátok részben ITT, amikor mindenki díszíti a fát, majd olyan rettenet lesz, hogy mikor mindenki végzett a saját részével, Mónika fordít rajta egyet, és a saját részét fordítja kifelé, ami a tökéletes karácsonyfa képét adja... Ha nem én díszíteném, ez lenne nálunk is... Valahogy úgy, hogy: persze, felteheted oda azt a ronda valamit, majd később leszedem, mert karácsonykor aztán igazán az a fontos, hogy mindenki elhiggye, hogy van ízlése, illetve, hogy az az enyémmel szemben még érvényesíthető is... Nah, persze, még mit nem...:)))


Tehát, a fa mindig az én dolgom. Nem is engedném ki a kezemből, mert egy olyan elvadult karácsonymániásnak, mint én, ez egyáltalán nem gáz, a körülöttem lévők meg csendben tűrnek... 

Az idei fa fehér horgolt díszekből (angyalkák, harangok, hópelyhek), ezüst flitteres szalagból, ami körbe van tekerve a fán, és ahogy csillog, olyan, mintha ragyogna a fa, amitől teljesen kész vagyok, mert bárhonnan ránézünk, mindig van egy-két megcsillanó rész rajta. Idén rózsaszín masnik kerültek még rá és Mohától a világ legszebb mézeskalácsai is felkerültek rá, ami olyan szájtátást okoz mindenkinek, aki látja, hogy azt le kellene fényképeznem... (a díszek Mohánál megcsodálhatóak ITT). Került még rá majdnem pink színű "jégcsap", ami szintén csillog, ahogy tekeredik, és egy ezüst girland, ami olyan, mint egy ékszer, halvány, selyemfényű pici gömbökkel. Az egész fán a jégcsapokhoz színben passzoló angyalhaj van, ettől rózsaszínben csillog az egész...

Meg kell, hogy mondjam, ez a fa is olyan lett, amit csak úgy tátott szájjal néz az ember. A tavalyi olyan volt, mint a szürkületi hóesés, ahogy olyan halványan csillogott, elegáns volt, pompázatos és ünnepi. Itt vannak róla képek. 

Emlékszem, amikor az elkészült, csak ültem és néztem, csak csodáltam, mert olyan pompázatos, olyan sejtelmesen halvány volt, mint a hóesés, mindezt holdfénynél, ünnepi díszben.

Az idei fa megint kiérdemelte a legszebb megjelölést, bár úgy látszik, minden évben felülírjuk a "legszebb" jelentését, hiszen mindig az akkori a legszebb...

Erről a fáról ahogy ránézek, olyan karácsonyok jutnak eszembe, amiket filmen látni. Nagypolgári lakásban felállított hatalmas fa. Elegáns a sok fehértől és ezüsttől, mégis van benne melegség a rózsaszínektől, és kedvesség, egyszerűség a mézeskalácsoktól és a horgolt díszektől. Halvány csillogás, olyan meleg ünnepi visszafogottság. Gyönyörű lett. 




Igyekszem majd szebb képeket is csinálni róla, de most még csak sietve fényképeztem le... persze, pocsék minőségben..:(


Mohánál sokkal szebb képek vannak a mézeskalácsból készült díszeimről!:) És itt is köszönöm szépen, hát igen.. A legszebb mézeskalácsok díszítik az idei fánkat. Moha készítette csodák.

A Kifőztük Karácsony elérkezett az utolsó napjához


Hát, itt a vége, máig tart a Kifőztük Karácsony adománygyűjtés. 
115 blogger munkáiból készült egy kiadvány, egy karácsonyi tematikájú kiadvány, mellyel Magyarországon élő éhező gyerekeknek és családjaiknak gyűjtöttünk, gyűjtünk. 

Az akció ma zárul. Az élelmiszercsomagok már elindultak, sőt sok helyre már oda is értek. Erről és a felajánlott, beérkezett összegről bővebben az akció oldalán  lehet még majd folyamatosan olvasni.

Ma még van lehetőség a felajánlásokra, az utalásokra. 
Ma még bárki segíthet, hogy ezeknek a gyerekeknek is szép legyen a karácsonya.

Köszönjük!


2010. december 17., péntek

Megpróbáltam és, hát nem...


Vannak dolgok, amire az ember szeret emlékezni. Egy kirándulás, egy nyaralás... Az én egyik nyaralásomat meghatározta ez a valami, ami a képen van... Két hétre mentünk Bulgáriába, ha minden igaz nagyjából 20 éve... 
Hátizsákkal, sátorral... és rengeteg májkrémmel... Két hétig ezen éltünk, meg a helyi retteneteken...

Megláttam ezt a valamit a közértben és átsuhant sok-sok emlék és egy visszatarthatatlan érzés.. megveszem!

Hát, vagy nagyon régen volt Bulgária, vagy ez lett sokkal másabb, vagy akkoriban még mindegy volt, hogy mit  eszünk... 

El sem merem gondolni, hogy melyik a jó válasz...:)

2010. december 15., szerda

Hamarosan véget ér a játék Kifőztük oldalán (a csalási lehetőségeket kizártuk!)

A Kifőztük és a tatai Hotel Kiss közös játéka ma éjfélkor zárul. 

A játékban törekedtünk a játék tisztaságára, ezért a beküldött ételekre egy IP címről napi egy szavazatot fogadott el a rendszer.
Ezzel kizártuk az egy munkahelyen dolgozók, egy háztartásban élők, vagy egy számítógépet használók többszörös szavazatát, hogy a játékra egy gépről csak naponta egy szavazat érkezhessen. 

Ma éjjel zárul a szavazás, ma éjfélkor kiderül, hogy kik lesznek a nyertesek.

Törekedtünk a játék tisztaságára, így azt is fontosnak tartjuk, hogy a játékosok, és az olvasóink is tudjanak mindenről, ami a versennyel kapcsolatos.

Az utóbbi pár napban megnőtt a valami@xxxx.hu címről érkező felhasználók száma. Úgy látszik, hogy valaki hozzáfért (nem gondoljuk, hogy a xxxxx.hu hibájából, inkább kihasználva a felhasználók jóhiszeműségét) az adatokhoz. (Ezeket a regisztrációkat töröljük.)

Ez a valaki a www.kifoztuk.hu oldalra regisztrált, a xxxxxx.hu fiókba belépett, érvényesítette a regisztrációt, de az oldalunkra újra belépni nem tudott (egy gép-egy felhasználó). A feltűnő az volt, hogy a regisztráció ABC sorrendben történt.

Az oldalunkat és az azon folyó szavazást nem veszélyezteti ez a többszörös regisztráció (ami inkább csalás, mint regisztráció), viszont a véleményünk az, hogy annak, akinek van lehetősége 3 nap alatt több mint 200 xxxxx.hu fiók és felhasználó adatához hozzáférni, valószínű, további adatokkal is rendelkezik.

www.kifoztuk.hu megtette az üggyel kapcsolatos intézkedést, miszerint értesítettük a xxxxxx.hu-t az e-mail címekkel való visszaélésről.

A játékot így a csalás kizárásával ma éjfélkor a kiírt játékszabálynak megfelelően lezárjuk, a jogos, tiszta játékkal elért eredménnyel nyertes játékosokat ezután a játékszabálynak megfelelően értesítjük. 

Még közel 9 óráig tart a szavazás. Ha még nem szavaztál, vagy csak érdekel a játék szavazati állása, látogass el a http://kifoztuk.hu/kissjatek/versenyre-bekueldoett-receptek oldalra.

Jó játékot, jó szórakozást kíván a www.kifoztuk.hu csapata nevében  

szepy


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...