Gofri. A képen szereplő gofri nem a konyhámban készült, de jól jött a receptemhez:
Hozzávalók:
- 6 dkg ráma
- 10 dkg cukor
- 2 tojás sárgája
- 25 dkg liszt
- 1 mokkáskanál sütőpor
- 3 dl tej
- 2 fehérje hab
- 1 csomag vaníliás cukor
A hozzávalókból felverjük a tojásfehérjét egy csipetnyi sóval. A többi hozzávalót kikeverjük. A rámát a cukorral habosra, majd bele a tojássárgája, a liszt, a sütőpor, a tej, a vaníliás cukor és amikor ezzel készen vagyunk, a felvert tojásfehérjehab. Kikeverjük, és kb fél óra pihentetés után süthetjük is a gofrit az arra alkalmas sütőben.
Tálalni üresen, megszórva porcukorral, csokipudinggal, gesztenyepűrével és tejszínhabbal, ahogy a képen is van, és csokikrém-csokihabbal. Illetve, ahogy szeretjük!
.........................................................
Ha finom gofrit szeretnénk enni, de nincs otthon gofrisütő, látogassuk meg Balatonföldváron a kikötőnél a gofris "részleget", vagy Budapesten Jókai térnél a karácsonyi vásárban a szokásos árusokat, vagy a Budapesten a Lurdy ház parkolójában a belga gofri árust!
A múltkor mi is Balatonföldváron a vitorláskikötőnél ettünk finom lángost,arra tippeltem,a képek alapján,hogy ott voltatok,csak az a kapu nem volt ismerős. Az,hol van?
VálaszTörlésAligánál a kilátónak nevezett résznél. Onnan belátni szinte az egész Balatont.
VálaszTörlésAzt nem ismerem,majd megkeressük,mert nagyon szép a fotódon!Keresztúron nem fagyiztál? Házi főzött,isteni a fagyi. Bár Neked i van már finom házi!:-)
VálaszTörlésOtt még nem fagyiztam. Bár, az enyémek már tényleg tökéletesek..:DD
VálaszTörlésazért még máshol is meg kell mindig ennem egy pár gombóccal...:DD
Bocs, de ha nem a te képed, miért teszed rá a nevedet, logodat, a képre, miért nem alá írod, hogy honnan is van a kép. Úgy illene inkább.
VálaszTörlésDrága Dalit!
VálaszTörlésEzt írtam:
"a képen szereplő gofri nem a konyhámban készült"
azaz, vettem, készen, de fényképezni én fényképeztem. Most megvárom, míg elnézést kérsz. Köszönöm!
Akkor bocsánat, félreértettem. :)
VálaszTörlésSemmi gond, lehet, hogy én írtam félreérthetően. Nem teszek fel más fényképet, illetve, csak a sajátomra írom rá a blog nevét. Ha a kép máshonnan van,nem írom át a nevét, így bármikor megtalálható a neten, úgy, ahogy én rákerestem...
VálaszTörlés:)
Szepyke, azért küldhetnél nekem is egyet:)))
VálaszTörlésÉn azért integetek:)))
Trinity, küldök, mondjuk, szombaton, az jó?:DD
VálaszTörlésSziasztok!
VálaszTörlésA képen szereplő Gofri nálunk készült szerintem Balatonföldváron.Köszönjük az elismerő szavakat.Üdv Péter
Szia Péter!
VálaszTörlésEsetleg bérletet nem kaphatok hozzátok a reklámért???
Vicceltem!:)))
(Vagy nem...:)))
Jah, és igen, nálatok, ha a kikötőnél vagytok, az első "bolt" jobb oldalon... Azok vagytok???
Igen.Hát ha igy becsülöd a munkánkat akkor lehet jár a bérlet.Igen ott vagyunk az a mi üzletünk a fagyis mellett.Most már van a Lurdyba is egy hely ahol áruljuk.Mondjuk ennek a Belga gofris nem fog örülni.
VálaszTörlésÜdv
Nem mondod, hogy a Lurdyban is vagytok már???
VálaszTörlésEzt nem hiszem el... Akkor mostantól bármikor ehetek nyári gofrit?
Van gesztenyés, mert az a favoritom...
:))))
Igen.Gesztenyés még nincs de lesz az is hamarosan.Mondjuk lehet holnaptól már lesz az is mert alapanyag az van hozzá,csak elsőre nem akartuk az összes fajtát kiajánlani.
VálaszTörlésJó, engem az almás tésztás nem érdekel, de gesztenyés legyen, mert ha nem, megyek a belga gofrishoz!:)))))
VálaszTörlésRendben.Akkor holnap intézkedek ez ügyben.Ha esetleg jössz a pecsenye nevű üzletben van a gofri az első emeleten.
VálaszTörlésJó, azért ne vegyél ilyen komolyan, holnap még nem,de hétvégén ott a helyünk!:)))
VálaszTörlésÉn gesztenyés, tejszínhabbal a Zuram csokikrémes tejszínhabbal...
Nah, igen!:))))
Hát, dobok egy hátast, hogy ide jöttetek a szomszédba!:))
Köszönöm nektek!:)))
Örülünk,hogy ennyire izlik amit csinálunk.
VálaszTörlésNévtelen, megtennéd, hogy írsz nekem egy mailt a szepsegtar.blog@gmail.com
VálaszTörléscímre, mert szeretnék elmesélni valamit, de nem szeretném publikusan...