Narancsos - csokis muffin - már megint felnőtteknek!
Hozzávalók:
- 10 dkg cukrozott narancshéj
- 18 dkg vaj
- 1 csipet só
- 1 evőkanál vaníliás cukor
- 15 dkg cukor (nálam barnacukor ment bele, de nem kötelező)
- 4 db tojás
- 33 dkg sima fehérliszt
- 0,5 dl tejszín
- 1 tasak sütőpor
- 10 dkg csokipasztilla, vagy darabolt étcsoki
- 0,5 dl konyak... (már megint...) ez el is hagyható!
A cukrozott narancshéjat, felkockázzuk és a konyakba áztatjuk. A vajat a sóval, a vaníliás cukorral és a cukorral kikeverjük. Egyenként jöhetnek bele a tojások, majd a tejszínnel váltogatva, apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Jól kikeverjük, majd jöhet bele a darabolt csoki és a konyakba áztatott narancshéj, a konyakkal együtt.
A muffinformát kivajazzuk, lisztezzük, vagy a papírtálkákat a mélyedésekbe helyezzük. Beleadagoljuk a tésztát.
Előmelegített sütőben, 180 fokon (gáztűzhelynél 4-es fokozaton) 20 percig sütjük. (Tűpróba)
Várjuk meg míg kihűl, különben csúnyán elégetjük a szánkat... Tapasztalatból beszélek!
Ebből az adagból kb 16 db jön ki, jóval nagyobbak, mint a képen, mert ezek a "maradék tésztából" vannak... A "maradékot" ezen esetben úgy kell érteni, hogy 28 db-ot el "kellett" használnom másra...
Árkalkuláció: Nem tudom... Ezek mind voltak otthon, fogalmam sincs, talán 600,- Ft körüli összegre jön ki. Segítsetek, mennyi lehet?
Én újra itt!! És nem lettem fiatalabb! Kapok ebből a gyönyörűségből? :-))
VálaszTörlésÉn is sorakozom:)))
VálaszTörlésSzepyke,
a konyak alkoholtartalma a hőhatásra elillan-jöhetnek a 18-on aluliak is:)))
Yasmine, már nincs belőle, fagyit esetleg?
VálaszTörlésTrinity, mégis érződik rajta az alkohol!:D
Látom elfogyott :( pedig én is bevállaltam volna belőle egyet, vagy kettőt,...vaaagy... ;)
VálaszTörlésCsibe, esetleg neked is fagyit tudnék ajánlani! Egy csoki-kókusz párosítás?
VálaszTörlésojjjjéééé, léccci-léccci-léccciiiii!
VálaszTörlésJó,hogy eszembe juttatad,rég sütöttem muffint. Az ízkombinációd pedig tökéletes,narancs és csoki, esetleg még csokifagyi..!:-)
VálaszTörlésSzepyke,
VálaszTörléstudom, hogy érződik, az jó is-csak fújhatod a szondát-nincs benne alkohol, lebomlik. Az íz, az marad:))
:D
VálaszTörlésVagy modorosan: Köszönöm nektek a kedvességeteket, további szép napot!
Ez így modoros volt?