Sportszelet, a bal sarokban karikában 18-as jellel!

Sportszelet, kicsit "felnőttesítve"...

Láttam már DebiGabinál és Yasmine bazárjában is. Itt volt az ideje, hogy nálam is elkészüljön. Meglepően egyszerű, de mégis rettentően finom desszert! Mindenképpen készül még majd belőle. A nagykorúsítása a hűtőben csellengő cukrozott narancshéjnak köszönhető. Ezzel együtt keverve, hát... mennyei!

Hozzávalók:

• 50 dkg darált háztartási keksz
• 4 kanál kakaópor
• 20 dkg vaj
• 2,5 dl tej
• 20 dkg kristálycukor
• ízlés szerinti mennyiségű rum
• cukrozott narancshéj (el is hagyható)

A bevonatához:

• 1 tábla étcsokis tortabevonó
• 10 dkg vaj

A rumba áztassuk bele a felaprított cukrozott narancshéjat. Majd egy erre megfelelő edényt tegyünk a tűzhelyre, és olvasszuk meg benne a vajat, mehet bele a vaj, a cukor és a kakaópor, illetve a tej. A cukor olvadásáig, illetve az összetevők elvegyüléséig keverem, és mehet bele a daráltkeksz. És most jön a felnőttesítés, a rumba áztatott narancshéjakat és a rumot is keverjük hozzá. Majd simítsuk egy lapos tálra, vagy tálcára. A tetejét egyengessük el, egy hengerrel, vagy egy egyforma szélességű pohárral. A poharat kicsit vizezzük be előtte. A tetejére a vajat olvasszuk össze a csokoládéval, és ha csomómentes, kenjük a tetejére. Dermedése előtt mintát is rajzolhatunk bele. Tegyük a hűtőbe és kb egy óra múlva egy igazán ízletes desszerttel lephetjük meg az egybegyűlt 18 év feletti társaságot!

Ára: összesen kb 850,- Ft,

ami egy kb 30 X 40 cm-es tálcára simított mennyiségű desszertet ad ki, aminek

magassága kb 2 cm.

Elkészítési idő, nem több, mint 10 perc, utána a hűtőben időzik egy keveset, de megéri kivárni!

Gyerekeknek elkészítve, hagyjuk ki a rumot, és tegyünk bele aromát.