Mélyhűtőpakolás a fedőneve az ételnek... És ami kikerült belőle, ahhoz még hozzácsaptam ezt-azt, így jött létre ez az étel, ami nem is lett rossz, ahhoz képest, hogy semmi jót nem vártam tőle...
Hozzávalók:
- kb 25 dkg zöldbab
- kb 25 dkg zöldborsó
- kb 30 dkg csirkemell kockára vágva
- kb 10 dkg bacon
- egy nagy bögre rizs
- négy szelet sonka
- tejföl
- tárkony
- só
- bors
Roppant egyszerű dolgom volt, mert a csirkemell már felkockázva volt lefagyasztva, nem volt vele más dolgom, mint kiolvasztani. A bacont ollóval felkockáztam (igen, így szoktam, jóval egyszerűbb, mint késsel vagdalni, ráadásul csak az ollót kell elmosni a deszkát nem...), és saját zsírjában megpirítottam. Ment rá a felkockázott csirkehús, majd azt fehéredésig sütöttem. Jött rá a zöldbab, zöldborsó, a megmosott rizs, és a rizs mennyiségének kétszerese vízben. Sóztam, borsoztam.
Egy jénai aljára szintén az előbbi ollóval feldaraboltam a sonkát, majd az összekevert rizses-zöldbabos-húsos egyveleget beleöntöttem, de először csak az edény feléig. Erre jött egy adag tejföl, amibe tárkonyt kevertem, majd megint a rizses egyveleg, majd a tetejére a tejföl a tárkonnyal.
Egy alufóliával lefedve a forró sütőbe toltam, és készre sütöttem, ami kb fél óra volt, hiszen csak rá kellett pirulni a tejfölnek a tetejére. A sütési idő letelte előtt 5 perccel levettem az alufóliát, és ilyen szép színűre pirítottam.
Tálalni plusz tejföllel tálaltam.
Ami tetszett, hogy végig a tárkonyos levesem illatát ontotta magából, és egészen kellemesen csalódtam benne, mert egytálételnek is tökéletes lett, holott azt hittem, hogy csak egy köretnek lesz jó valami mellé...
Jujj...nagyon szeretem az ilyen ételeket. Határozottan tetszik :D Meg is csinálnám hétvégén, de már beígértem a sushit^^
VálaszTörlésImádom a rakott zöldségeket:)
VálaszTörlésMindegy milyen! Hű most nagyot nyeltem:)))
Olyan lassú mostanában a gépem :((
de azért próbállak olvasni !
a picurit odaégett széléért jelentkezem, az a a legjobb benne! :)
VálaszTörlésimádom a tárkonyt, úgyhogy biztosan kipróbálom majd így is!
Picit kérhetek? Sok tejföllel :)
VálaszTörlésImádom! Sokszor csinálom én is, kicsit másként, de legközelebb kipróbálom a Te receptedet!!
VálaszTörlésÉn is nagyon bírom az ilyen rakott akármiket, hatalmas mennyiséget el tudok tüntetni belőlük. :D
VálaszTörlésAraniel, sushit??? Hu, de ügyes vagy!:))
VálaszTörlésKrisztina, már nem jön sok hosszú poszt, már nincs több Londonom. Megyek is, megnézem az ócsó repülőjegyeket...:))))))
Christaylor, a picurit odaégett szélét szeretem én is a legjobban, de megosztozhatunk!:))))
Mandy, sokat is, még több tejföllel!:)
Andi, nem lehet ezt receptnek nevezni, ebben a tárkonyos tejföl az extra, a többi csak "mi van a hűtőben" társasjáték..:)))
Egycsipet, üdv a klubban!:)))
Sushi? Áhh...nem nagy ügy :)Már sokszor csináltam, imádom a japán konyhát :)
VálaszTörlésAraniel, háááááát, én azt szerintem nem, bár Londonban folyamatosan arra akartak rábeszélni, de csak egy picit hagytam magam...:)))
VálaszTörlés