Az egyik legjobban sikerült fagyi...
Azt, hogy hogy törtük meg hozzá a kókuszt, majd külön elmesélem, de az biztos, hogy ez a fagyi bőven kárpótol azért a fárasztó melóért..
Krémes, tömény kókusz, és még fagylalt is.
Kókuszfagylalt, kókuszfagyi
Hozzávalók:
- 1 konzerv kókusztej (3 dl)
- 1 dl cukrozatlan sűrített tej
- 5 dkg kókuszreszelék
- kb 3-5 evőkanál cukor (először inkább 3, ha nem elég édes, csak akkor emeljük az adagot!!!)
- friss kókuszhús
A hozzávalókból a kókusztejet a sűrített tejet összekeverjük. Jöhet bele a cukor, és a kókuszreszelék, illetve a darabolt kókuszhús, ami el is hagyható.
Összekeverjük, és mehet vagy a gépbe, vagy egy jól zárodó edényben a mélyhűtőbe, ahol kb fél óránként egy villával, vagy egy botmixerrel keverjük át a teljes kifagyásáig.
Készen vagyunk!
Ne essünk túlzásba a cukorral, mert maga a kókusz nem feltétlenül egy töményen édes valami. Nagyon finom íze, aromája van alapban is, nem kell hozzá egy kiló cukor!
Ha nincs otthon kókusztej, készíthetünk is, úgy, ahogy Mandy készítette ITT, vagy ahogy én készítettem ITT.
Több féle kókusztejet lehet kapni, van, ami majdnem vízszerű, van ami olyan sűrű, mint a tejszín. Nekem ez az utóbbi volt otthon, valószínűleg ettől lett ez a fagyi igazán tejszínes, igazán krémes.
Tálaláskor a friss kókuszból egy krumplipucoló segítségével forgácsokat vágunk rá.
Nah, persze, tálalhatjuk, a kókuszdióban is... így sem rossz látvány...
Juj, ez amolyan naaaaaagyon-naaaaaagyon fagyi! És a fotók is!! ;)) (Egyébként, ahol a kókusz őshonos, egy kenőkéssel képesek felnyitni, kb. tíz másodperc alatt. Várom a személyes élményeidet! ;) )
VálaszTörlésÓ, de finom lehet! És a kókuszdióban tálalva fantasztikus! Várom a beszámolód a felnyitásról!
VálaszTörlésImádom a kókuszt:) ezt tuti kipróbálom. csak apukám és a nővérem utálják...:S
VálaszTörlésmagának az ember meg nem főz/süt..
Padparadsa, nah, ezt én sem értem.. tudod, hogy mi mit össze püföltük, hogy szétjöjjön????:)))
VálaszTörlésMelinda, hozom, hozom!:)))
Kismukk, dehogynem főz/süt... különben soha nem ennék tojásosnokedlit és szinte semmilyen túrós dolgot...:))))
Fagylaltgépem nincs, úgyhogy a keveréses változattal biztosan kipróbálom, mert nagyon csábító.
VálaszTörlésJaj, de jól néz ki! És milyen finom lehet! Milyen fajtájú sűrített tejet használsz a fagyikhoz?
VálaszTörlésEgyszerre hány gombóccal lehet kérni? :)
VálaszTörlésBaromi jól néz ki a kókuszhúsforgács.
Ez nagyon durva!:)) Máris összefutott a nyál a számban. Be kéne már hűtenem a Bosch tartályomat.
VálaszTörlésTényleg ki akarsz nyírni! Brutál durván jól néz ki...el vagyok csöpögve!!!!
VálaszTörlés:D Hát itt van a kis drága... :D
VálaszTörlésGuszta nagyon, biztos lesz hamarosan nálunk is, mert ember kókuszpárti. ;)
Vááááá...de jó...igazi kókusz...de szeretem. Mehetek egy picikét nyalakodni? ^_^
VálaszTörlésNahááát!
VálaszTörlésFelverte a pipacs a bolgodat? ;-)
Tegnap óta van fagylaltgép a házban, most fagy a tartálya, hamarosan próba!
Csodásan néz ki! Imádom a kókuszt, a kókuszfagyi pedig nagyon jó ötlet!
VálaszTörlésAh..ma annyira rossz fagyit ettem,most szívesen kiengesztelném magam a te csodáddal!
VálaszTörléskókuszkókuszkókuuusz:))nagyon finom lehet:)
VálaszTörlésValami isteni és a tálalás csúcs szuper
VálaszTörlésEisenstock Ildikó, szerintem nem fogsz csalódni!:)
VálaszTörlésIbolya, ezt http://www.aldi-hungary.hu/hu/html/product_range/3966_11715.htm ebből a pirosat!
Egy üveg vagy 299, vagy 399, de volt már 199 is... fél liter, rengeteg fagyi jön ki belőle... :))
Raindrop, hát végre már!:))) Örülök, hogy jól vagy, ha ez segít a gyógyulásban, egy raklapnyit is kérhetsz!:))
Benzsi, én szinte ki sem vettem...:))
Csibe, dehogy...:)))
csipet, az embernek ezek szerint több szempontból is jó az ízlése...:DDDD
Araniel, gyere, gyere!:)
Jókaja, és ha tudnád, hogy milyen nehéz egy ilyet pipacsmezőt lefényképezni... hogy mennyi csalán, meg hasonló veszi körül...:)))
Pocak Panna, a kókuszfagyi, alap!:)))
Orsi, én is rettenet rossz fagyikat ettem mostanában egy-két cukrászdában, de ez naaaagyon finom!:)
Maggie, harcold ki a fagylaltgépet otthonra, a házi cukrászotok, meg gyárthatná neked a fagyit..!:)))
Bianka, köszönöm, kedves vagy!:)
Ja de gyönyörű lett! Ha nem túl édes,akkor jöhet is:)
VálaszTörlésA pipacsmező ezek szerint az, amivel őrületbe kergetted a többieket:))
Látom meglett a fagyi! :)
VálaszTörlésJók a képek is-
Engem is már nyúznak itthon, de még idén nem csináltam fagyit.
A fagyit imádom. A kókuszt is. Ebből kifolyólag nálam a kókuszfagyi a csúcs!!! Csak sehol nem lehet finomat enni...
VálaszTörlésÉs most itt csurgatom a nyálam, annyira megkóstolnám...
A tálalásról és a képekről nem is beszélve. Fantasztikusan ügyes vagy, gratulálok!
Imádom :))))
VálaszTörlésElhiszem, hogy brutál jó lett!!!!
Nagyon tetszik az új fejléc ;-))
Moha... :))) Igen, ez az a pipacsmező!:) Ez volt, az, hogy:
VálaszTörlésJuuuuuuuuj, álljunk meg, álljunk meg, ájjjjjjjjjjjjjjunk meg!!!!
Minek?
Le akarom fényképezni...
:)) Ezt 10 km alatt ötször...:))
Renata, meg, meg!:)Tessék gyorsan készíteni, mert már naaaagyon meleg van!:)
Szemirámisz, túlzol!:)), de azért köszönöm!:)
Lekvároskukta, nekem is! Megküzdöttem érte...:))))
Várjuk még a bejegyzést a kókusz felnyitásáról is, hogy kerek legyen a történet :D
VálaszTörlésZsuzsanna!:)) Már odáig eljutottam, hogy feltöltöttem a képeket, de még nem írtam le, és nem is tudom, hogy megint nézessem e magam teljesen hülyének...vagy se!:)) Nah, persze, hogy igen, úgyhogy, igyekszem hétfőn megírni!:)))
VálaszTörlésSzia!
VálaszTörlésAnnyit szeretnék kérdezni, hogy honnan vettél cukrozatlan sűrített tejet, valamint tejszínszerű kókusztejet? Élelmiszermárkát ki lehet írni? Azzal nagyon sokat segítenél.Nagy kókuszrajongó vagyok, szeretném elkészíteni, de ezek hiányában nem megy.
Előre is köszönöm!
Évi
Szia Évi!
VálaszTörlésA kókusztejet a Tescoban vettem. Szerintem mindig ugyanazt a fajtát árulják. Nem vizes, inkább krémes, tejszínes. Márkát nem tudok, mert most nincs itthon.. A cukrozatlan sűrített tejet az Aldiban vettem. Ha jól emlékszem fél liter 300,- Ft körül van. Két féle van, a piros és a kék. A fagyihoz a zsírosabb kell!
Köszönöm a gyors választ!Mindenképpen ki fogom próbálni, majd beszámolok, hogy hogy sikerült!
VálaszTörlésÉvi, közben megnéztem, 4 dl-es a kókusztej, kék papírja van.
VálaszTörlésNem bontottam fel, mert csak hétvégén használom, de ha nem változtattak a rendelési szokásaikon, akkor abból a fajtából készült a fagyi.