Ez egy nagyon egyszerű, de annál finomabb étel. Elkészítése egyszerű, és csak fél órát kell sülnie a sütőben, így még nyáron sem melegíti be túlzottan a konyhát.
Ez a recept a Kifőztük pdf újság 5. számában található. Az újság ingyenesen letölthető a www.kifoztuk.hu oldalról!
Kenyérlángos - Töki pompos
Hozzávalók:
- 1 zacskó szárított élesztő
- 1 kiskanál cukor
- 3,5 dl meleg víz
- 4 evőkanál olaj
- 1 evőkanál só
- 2 evőkanál majoránna
- 2 evőkanál majoránna
- 2 dl tejföl
- 2-3 fej hagyma
- 25 dkg szalonna
- 10 dkg sonka
A tészta hozzávalóit kimérjük, és kézzel vagy géppel megdagasztjuk. Ha a tészta kész, hagyjuk kb. egy órát kelni, pihenni.
Amíg a tészta kel, egy serpenyőben a felaprított szalonnát kissé pirítsuk meg, adjuk hozzá a szeletelt hagymát és a sonkát, süssük át őket.
Ha a tészta megkelt, lisztezett felületen nyújtsuk ki a tepsi nagyságának megfelelően (kb. 30 x 40 cm), majd tegyük a kilisztezett tepsibe. (Ez a tészta elég rugalmas hozzá, hogy sodrófa használata nélkül a tepsiben is el lehessen egyengetni.)
Kenjük meg a tejföllel, szórjuk meg a majorannával, majd mehet rá a hagyma, a szalonna és a sonka. Hagyjuk ismét pihenni kb. negyed órát, majd 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre.
Bármilyen feltétet tehetünk rá, a fűszereket is bátran variálhatjuk. Tehetünk rá sajtot és kolbászt is, túrót és zöldségeket. Elronthatatlan étel, variálhatóságának csak ízlésünk szab határt. Hidegen, melegen is kitűnő!
Hűűha ez nagyon jól hangzik! Jó alternatíva a pizzára. Hmm... jó sok hagyma van rajta, ezt szeretem! Elmentettem! :-)
VálaszTörlésIgen-igen! Ezt nagyon imádom! :)
VálaszTörlésJé, tegnap este én is kenyérlángost csináltam! Igaz, az csak fokhagymás-tejfölös-sajtos volt, és langalló néven futott...
VálaszTörlésAhh, ez nagyon guszta:o)
VálaszTörlésAhh, de guszta! Gyorsan elmentem, és hétvégén ki is próbálom:)
VálaszTörlésHehe, Muffinnal teljesen egyetértünk:)
VálaszTörlésNem tudom ez a bejegyzést minek olvastam el, tudtam, hogy rohamom lesz egy ilyenre :)
VálaszTörlésCsak azért nem csorog most a nyálam, mert az IC-n furán néznék rám :)
Az én kedvencem a szalonnás-juhtúrós :)
Nálunk is pompos volt a tegnapi vacsi! Nyammmm! Több tejföllel, amibe nyomtunk 2 gerezd fokhagymát! De a variáció száma a végtelennel egyenlő! :)
VálaszTörlésImádom, és milyen régen csináltam már :)
VálaszTörlésFenomenális volt, Szepy, az uram csak amúgy nyakalta. Azt mondta, jobb, mint bármelyik pizza.
VálaszTörlésKolbászos-hagymás-szalonnás-sajtos volt. Ja, és életemben most készítettem először. De utoljára biztos nem. :)
Pocak Panna, igen jóóóóóóóó sok hagyma!:))))
VálaszTörlésPuszedli, én is! Szerintem sokan vagyunk így ezzel!:))))
Padparadsa, jól hangzik, és azt a nevét még nem ismertem!:)
Muffin, és nagyon finom!:)
Ildy, nem fogsz csalódni benne!:))
Jucy, remek ízlésed van!:))
Aniko66, igen, ettől finom, bármikor, bármit rá lehet pakolni!:)
Csibe, most nincs annyira meleg, be lehet gyújtani miatta a sütőt!:)
Sedith, az uradnak tökéletes ízlése van!:)) Helyes kis darab lehetett, és még szalonna is volt rajta! Yes!:)))