A Kifőztük újság 5. számában jelent meg ez a recept is. Alapja a kókusztej, amit ITT mutattam. Egyszeű, nagyszerű és finom!
A krémlevesek édességét nem mindenki kedveli, így nehéz egy étkezésnél mindenki kedvére tenni. Ez a leves mind az édes, mind a pikáns íz kedvelőinek elkészíthető. Ez az édes változat, hamarosan jön a pikáns is!
Őszibarack krémleves – édes változat
Hozzávalók 4 személyre:
- 6 dl víz
- ¼ teáskanál őrölt fahéj
- csipet só
- 1,5 dl kókusztej
- 50 dkg őszibarack (pucolva, mag nélkül)
- ízlés szerinti cukor
A barackokat megpucoljuk. A vizet felmelegítjük, hozzáadjuk a sót és a fahéjat. Felforraljuk, majd jöhet hozzá a darabolt barack, amit puhára főzünk. Ha késznek ítéljük, mehet bele a kókusztej, amivel szintén összeforraljuk. Botmixerrel leturmixoljuk. Ha a levest édesebben szeretnénk, ízlés szerinti mennyiségű cukorral ízesítjük, majd jól behűtve tálaljuk. Tetejére kókusztejet csöpögtetünk és megszórhatjuk fahéjjal is.
Az újságot a www.kifoztuk.hu oldalról bárki ingyenesen letöltheti! És hamarosan itt a 6. szám is!
De jól is jönne most ebédre. Nagyon guszta
VálaszTörlésHe-he, pont tegnap jutott eszembe, hogy kellene valamilyen jó kis barackos krémlevest készíteni a zuramnak, mert imádja. Szintén tegnap készítettem kókusztejet egy thai tésztaleveshez, amiből maradt még kb 2 dl. A gyümölcsöstálban meg árválkodik pár barack....
VálaszTörlésErre te publikálod ezt a receptet... hát mit mondják, ez már több a véletlennél ;).
A sors is azt akarja, hogy ezt együk vacsorára :).
(még arra gondoltam, hogy a fahéj helyett Szepy-féle vaníliát teszek bele :)
Így még én is megenném az őszibarackot :)
VálaszTörlésHa lehet, akkor helyben is fogyasztanék egy kicsit, és kérnék elvitelre is!!! :)
VálaszTörlésBianka, küldöm!:)))
VálaszTörlésAmi, távolbalátó is vagyok...:))))
Mandy Tarragon, akkor gyere, ebédeljünk!:)
Csibe, máris hozom, és csomagolom!:))
Nekem miért nem megy az ilyen gyönyörű tálalás? Elsőszülöttem megjegyezte, hogy ami itt a fotón van az szép, az enyém meg nem olyan.
VálaszTörlésNa, majd kiderül, ha apájuk is megjön, s asztalhoz ülve jön a kanalazós teszt.
Bár a pasim tuti becserkésződik ezzel, nála minden full-extrás ha csípőst tartalmaz.
4gyerek, ne foglalkozz vele! Elsőszülött örüljön, hogy úgy kapja az ételt, hogy azt előtte nem kell lefotózni, és rögtön eheti, ellentétben az én fontosaimmal, ahol mindenki hátradölve várja, míg szepy fényépez...:)))))
VálaszTörlésEbben nincs csípős, az a másik, amiben fokhagyma is van, azt valamikor a napokban teszem fel, illetve, az újságban megtalálod!:)