Töltött zsemlék

Készült tegnap néhány zsemle.

Adta magát, hogy ma meg is töltődjenek...

Két változat készült: sonkás, illetve jelen esetben angolszalonnás, és kolbászos.

Zsemlénként egy tojással számoljunk!

Vegáknak hús helyett mehet bele túró, és sajt, de én a helyükben tennék bele egy kis szalonna darabot is.

Jó, csak vicceltem. :D

A sonkás, vagy angolszalonnás hozzávalói:

• zsemle
• tojás
• sonka
• só
• sajt
• vaj

A kolbászos hozzávalói:

• zsemle
• kolbász
• hagyma
• tojás
• só
• vaj

Elkészítésük:

A zsemle tetejét levágjuk, és mélyedést vájunk bele, magyarán, kiszedjük a belsejét. Nagyon vékonyan kikenjük vajjal, egy megfelelő edénybe tesszük, ügyelve rá, hogy ne borulhasson fel, és beletesszük a húsfélét (sonka, kolbász, stb). Feltörünk egy tojást és óvatosan a zsemlébe öntjük. Ha kicsit kifolyik, sincs gond, remekül meg fog sülni így is! A tojás tetejére mehet sajt, hagyma, esetleg tejföl. Sózzuk. Mehet a sütőbe közepes hőfokra. Kb 10-15 perc alatt megsül.

Elkészítési idő 15 perc a sütési idővel együtt.

Ez az adag (két zsemle)

sonka, kolbász: 100,- Ft

zsemle: 30,- Ft

tojás: 50,- Ft

hagyma, vaj: 100,- Ft

összesen: 280,- Ft, ami vagy két felnőtt adag, vagy négy gyerekadagnak felel meg. Nagyobb gyomrú felnőtteknek is fejenként kb 300,- Ft-ból remek vacsora, vagy ebéd, esetleg reggeli kerül az asztalra!