Grissini variációk 2, 3.

A tészta receptje a Grissini recept, amit ide kattintva megtalálsz.

Jelen esetben annyi történt, hogy a kész tésztába kevertem egy-két kanálnyi Erős Pistát. A tészta ettől kicsit kezelhetetlen lett, úgy is fogalmazhatnék, hogy formázhatatlan. Csúszott, kicsit felvizesedett. Ettől viszont nem kell megijedni. Erőszakot alkalmaztam, azaz amennyire tudtam, annyira összegyúrtam, és megpróbáltam a szokásos "kígyókat" kialakítani. Megint szinte mindegy volt hogy milyen lesz, mert tudom, hogy úgyis elfogy...

A sütési időt nem befolyásolta, viszont a tészta pirosas színű lett és csíp, mint a veszedelem...

Az eredeti recept kész tésztáját használva, ez az adag a tészta negyede, ebbe került két púpozott evőkanálnyi Erős Pista.

És az én kedvencem, a mákos. Annyi történt vele, hogy a tésztába is kevertem darálatlan mákot, megint az eredeti mennyiség (50 dkg-nyi lisztből készült tészta) negyedét kivéve kb 4 evőkanálnyi mákot gyúrtam a tésztába, majd jött a "kígyók" formázása, és még külön is beleforgattam a mákba őket. A mákos verziónál a tejjel megkenés után jött a kívülről mákba forgatás!

Sütési időt nem módosít a mák hozzáadása sem!

A mákos mellett a natúr tésztás szerepel a fényképen!

Tehát 50 dkg lisztből rengeteg variációt hozhatunk ki! Mehet bele aszaltparadicsom, fokhagyma, zöldfűszer, gyerekeknek csoki, sajt, tehát, amit találunk otthon...