Figyelem! A nyugalom (csokoládééhség) megzavarására tökéletesen alkalmas képek jönnek!
Le vagyok maradva. El vagyok maradva egy bizonyos 100. rendszeres olvasónak készített ajándékkal (sőt, amit ettől a bizonyos 100. rendszeres olvasótól kaptam, azt sem mutattam még!). Le vagyok maradva, mert rengeteg étel képe, receptje ácsorog, várja a sorát. Most mégis valami olyat mutatok... Mert nem bírom ki, hogy ne mutassam meg, ugyanis nem máshol jártam, mint a Harrer Chocolat Sopronba kihelyezett Mennyországában...
Történt, hogy karácsonyi ajándékba kaptunk egy lapot, amin egy csokoládé kóstolásra kaptunk lehetőséget. Nem kellett mást tennünk, csak lefoglalni, hogy nekünk melyik időpont felelne meg, majd akkor beülni a kocsiba és lekocsikázni Sopronba. És aztán ott álltunk a Mennyország kapujában, azaz a Harrer Chocolat épülete előtt.
De elég volt a szövegből, jöjjenek a képek! (rákattintva nagyban megnyílnak!)
A cukrászda belülről, modern, igényes. Egyszerű, mégis tetszetős. Hatalmas üveggel burkolt épület, melynek egyik oldala az üzem, ahova az üvegeken keresztül teljesen belátni, a másik része maga a cukrászda, vagy kávézó.
Saját készítésű csokoládék, különböző ízesítésben.
Forró csokoládé por formájában. Szintén különböző ízben. Naná, hogy hoztam haza belőle! Például a fehércsokis-epres változatot. De hoztam mást is, majd mutatom! Ne maradjatok le, menjünk tovább!
Helyben készített csokoládék, dekára vásárolható kiszerelésben.
Közelebbről:
Egy másik adag:
Jönnek a bonbonok:
Nem bírtam betelni velük:
Sütemények. Az árak egyáltalán nem borsosak. Sajnos a süteményeket nem kóstoltam, mert olyan mennyiségű csokoládét ettem, hogy teljesen elteltem vele. Viszont az a gesztenyegolyó milyen jópofa, nem?
Nagyon tetszett!
Ilyen a cukrászda:
Ezen a képen látszom én is! Ott a lenyomatom a szendvicsben!:)
Teák és bögrék. Minden megvásárolható.
Minden ami a csokoládéról szól, megvásárolható. Vannak teák, könyvek, mindenféle kimért csokoládé, bonbon.
Könyvek! Nekem ezekből kettő is megvan!:)
Trinity, látod, ott a csokis kártyám!
A cukrászda másik szögből.
Nah, tessék. Csokoládé, bonbon. Mondtam, hogy maga a mennyország!
Forrócsokoládé porok mindenféle ízesítésben.
Karácsonyfa csokoládéból, díszítve.
Teák, de nem "sima" teák...
Ilyenem már van! Pörkölt mandula illata van. Nem szeretem a teát, de ezt nem tudtam ott hagyni...
Sütemények:
Nah, és akkor a csokoládé kóstolás.
Bementünk egy külön kis részbe, aminek az egyik oldala üvegfal, ahol belátni a cukrászüzembe. A teremben polcok, rajtuk midenféle csokoládéhoz kapcsolódó formák, sablonok.
Kéretik a képeknél figyelembe venni, hogy rajtunk kívül még kb 15-en voltak a kóstolon. Így nem vakuztam, szépen csendben, meghúzódva fényképeztem csak.
A kakaók, illetve, a különböző vidékekről származó tiszta csokoládék.
Jöjjön néhány sablon, forma:
És akkor a bemutató. Kezdtük egy pohár pezsgővel, amiben egy szem bonbon volt. Ez itt az enyém, gyerekpezsgő, mert én vezettem...
A cukrászüzem, én is akarok olyan sapkát! Milyen jól néz ki!:)
A csokoládé szökőkút:
Megint az üzem:
Megnéztünk egy kisfilmet, hogy hogy is születik a csokoládé. Onnantól, hogy megérik a fán, odáig, hogy a kezünkbe adtak egy hatalmas két kilós tömböt...
A szobában kis üvegezett asztalkákban kiállítva mindenféle változata. Kakaó, kakaóvaj, stb, stb...
Térképen feltüntetve, hogy hol termesztenek kakaóbabot.
Voltak pillanatok, amikor úgy éreztem, megnyalom az üveget...
Nekem ez a fajta ízlett a legjobban!
És most jön a nap fénypontja... A fiókok a Harrer által készített csokoládékat tartalmazzák és most mindegyikbe belekóstolhatunk!
Igéző látvány volt!
Ezek a kis színesek is nagyon finomak voltak. A rózsaszín málnás, a narancsszínű ha jól emlékszem mézes-narancsos. A zöld citromos ízű. És ott van az a hatalmas tömb, ami két kilós!
Kóstolóra kikészítve!
Az a jobb szélső iszonyat finom volt! De szinte mindegyik nagyon ízlett!
Ettől kész voltam. Jellemző, hogy a fehércsokis-mákos ízlett a legjobban. Halkan mondom csak el, szerintem ebből az egészet én ettem meg... Hála az égnek, többen "leakadtak" a csokoládé szökökútnál, én meg nyugodtan csemegéztem a csokikból...
Próbálom felsorolni, de nem fog mind az eszembe jutni, tehát volt:
- fehércsoki mákkal
- keserőcsoki rózsaolajjal és rózsaszírommal
- keserűcsoki karadmommal
- keserűcsoki ropogós rizzsel
- tejcsoki ropogós rizzsel
- kókuszos keserűcsoki
- narancsos-chilis keserűcsoki
- chilis keserűcsoki
- mentás keserűcsoki
- rózsaborsos keserűcsoki
- málnás fehércsoki
- citromos fehércsoki
- narancsos-mézes fehércsoki
nem emlékszem a többire...
Nah, amíg én csokitzabáltam, egyesek befaltak egy tányérnyi gyümölcsöt, amit előtte megfürdettek a csokoládé szökőkútban... Jah, az ott lent a sarokban a narancsos-chilis keserűcsoki.
És a befejezés, a forrócsokink! Pici pohár, iszonyat finom sűrű csokival! Méltó befejezés volt!
Nah, és akkor közelről, hogy miből is lehetett vásárolni a kóstoló után:
Nagyon tetszett a hely! Kedvesek voltak a kiszolgálók. Kedves, mosolygós volt a hölgy, aki a bemutatót tartotta. Finomak voltak a csokoládék, és tényleg érdekes volt az egész!
De... És ezt most kisebb betűvel fogom írni, mert ez lehet, hogy csak engem zavart...
Egyetlenegy apró gondom volt csupán. A kóstolásnál, amikor a termőhelyek csokoládéit kóstolhattuk meg, egy edénykéből öntöttek egy pici tálkába, majd mindenki belenyúlt és vett belőle. Voltak "éhesebb" látogatók, akik beletúrtak a pasztillákba és míg kettőt kivettek, még másik ötöt megtaperáltak, visszaejtették, stb... Egyszer még össze is néztünk, és halkan megjegyeztük egymásnak, hogy ezt egy kanállal is meg lehetne oldani, hogy a hölgy mindenkinek kiadagolja a pasztillákat és nem kell mások után ennem...
Illetve, még valami. Nem értem, hogy felnőtt emberek, miért nem tudnak viselkedni???
Míg a hölgy mesélt, addig egyik "kóstoló társunk" végigzabálta az összes csokipasztillát. Kinyitotta, beletúrt, kivett egy tenyérnyit, megette, ment a másikhoz... Majd a delikvens kb 5 éves kisfia megkérdezte, hogy apu, mi az, kérek?! Erre közölte a gyerekkel, hogy figyeljen a nénire...
Az osztrák hölgyeményt is említhetném, aki szintén végigkóstolt mindent, mintaapu után...
Erről nem tehet a cukrászda, de egy kanalat azért javasolnék beszerezni!
Ha tehetitek, menjetek és vegyetek részt ezen a kóstolon, mert még felnőttként is izgalmas élmény! Jaj, és azt is el kell, hogy meséljem, hogy mindenki figyelt, meg evett, én meg kérdeztem néha... Majd az előadó hölgy megkérdezte, hogy: "szakmabeli?" Én meg sóhajtottam, hogy neeeeeeeeeeeem, sajnos nem. És tényleg nagyon sajnáltam a dolgot, és nem csak a kuktasapka miatt...
Egy ilyen kóstoló felnőttek számára 1990,- Ft-ba kerül, már csak el kell jutni Sopronba és kötelező program!
A Harrer Chocolate megnézhető ITT
.jpg)
