Kalácspuding

Hát, nem ez a desszert fogja nyerni a legszebb desszert kategóriát... viszont, finom, nagyon könnyen elkészíthető... elnyeli a húsvétról maradt, vagy bármiért megmaradt kalácsot, vagy kenyeret.

Nagyjából 20-25 perc alatt elkészül, tálalható melegen, hidegen, tehát tuti befutó amikor az ember úgy ér haza, hogy már a lépcsőházban érzi, hogy belép és feltépi a hűtőt, mert édességet akar enni, de gyoooooooooorsan!!!

Kalácspuding

Hozzávalók

• 30-40 dkg kalács, vagy kenyér
• 10 dkg vaj
• 3 tojás
• 3 evőkanál cukor
• 5 dkg fehércsokoládé 
• 1 evőkanál vanília kivonat
• 3-4 dl tej

A kalácsot felszeleteljük, egyik oldalukat vékonyan vajjal bekenjük. A sütőtálat (ami lehet bármi, ami bírja a sütőt... pitetál, jénai) vékonyan kivajazzuk. A kalácsokat vajas felükkel felfele a tálba rétegezzük. 

A tejet összekeverjük a tojással, vaníliakivonattal, a nagyobb darabokra vágott fehér csokoládéval. és a cukorral. Jól elkeverjük, majd gőz felett (tapasztaltabbak kisláng felett) pár perc alatt összefőzzük. Amikor a krém sűrűvé válik, készen vagyunk. 

A krémet a kalácsokra rétegezzük, majd 180 fokos sütőben megsütjük. Sütési idő nagyjából 20-25 perc. 

Soufflé formában készítve egyszemélyes darabokat is készíthetünk belőle. 

Medvehagymás-tormás tészta

Megfogadtam, hogy nem teszek fel többet telefonnal készült képeket... Eddig bírtam... Csak és kizárólag azért osztom meg ezt a "receptet", mert eszméletlen finom lett... Illetve, csak és kizárólag azért fényképeztem le telefonnal, hogy biztosan felkerüljön a blogra... Igen, ennyit az elvekről... Ez vagyok én... Megfogadom, aztán pikk-pakk meg is szegem a fogadalmaimat... 

A kép minőségéért tehát elnézést... de vagy lefényképezem a telefonommal, vagy csak akkor tudnám megmutatni, ha megint elkészíteném... Mondjuk, szerintem jön még ez ebédre hozzám...

Az étel neve lehetne "Maradékhasznosítás" is, mert csupa húsvéti maradékból készült...

Medvehagymás-tormás tészta

Hozzávalók 1-2 adaghoz

• medvehagymalevél (ebből, ízlésünknek megfelelő mennyiségű szál..., nálam 10-12 db)
• sonka (10 dkg)
• 2 dl tejszín
• 2 evőkanál ecetes torma
• 1-2 evőkanál olaj

a tálaláshoz:

• főtt tészta

Az olajon átpirítjuk a sonkát, hozzáadjuk a megmosott és apróra darabolt medvehagymaleveleket, majd felöntjük tejszínnel és belekeverjük a tormát.

Átforgatjuk, de éppen csak annyira, hogy átmelegedjenek, majd a kifőtt tésztát hozzáadjuk a szószhoz, ezzel is átforgatjuk és már tálalhatjuk is.

Nem tévedés... se só, se bors... semmi. A sonka elég sós volt, a torma csípős.. Isteni lett!

Jó étvágyat!


(A medvehagymát helyettesíthetjük újhagymával is...)

A Szépségtár már a facebookon is... és megint átöltözött a blog...

Beadtam a derekamat az állítólagos fejlődésnek, azaz a Szépségtár blog felkerült a facebookra.

Ha kedvetek van, lájkoljátok, olvassátok, terjesszétek...

Ha minden igaz, ITT elérhető...

Jah, és a lakásfestés mellett a blog hátterét és fejlécét is "újrafestettem"... Aki már járt erre tavaly, az ismerheti a szokásos pipacsos képet, mint a blog hátterét, de most a fejléc is új lett... nem mondom, hogy tetszik, de most ennyire futotta...


Tehát, keressétek a Szépségtár blogot a facebookon... mert már ott is osztom az észt.. ahogy mindenhol... :)

Khm....

M. mesélte, hogy van egy-két "főzős" újság, aminek mindig megvásárolja az ünnepi számait, így most is megvett egy ilyen húsvéti kiadást...

Megtetszett neki az egyik torta, amit neki is állt elkészíteni.. Készült a torta, M.-nek meg valami egyre gyanúsabb lett... Mintha ezt ő már egyszer... de az nem lehet, hát, ez egy friss újság, most jelent meg, 2011-ben...

A torta készült, M. egyre jobban úgy érezte, pedig neki ez nagyon gyanús... Ezt ő már biztos, hogy megsütötte és ha minden igaz,  a "valamikor már megsütötte" időpontja is húsvét volt...

A torta elkészült. M a kész produktumot nézve már teljesen bizonyos volt benne, hogy ez a torta, az a torta... és ahogy ezen morfondírozott, beugrott a kép... beugrott az újság címe... Már csak meg kell keresni...

Így is tett.. Megkereste az újságot, majd lefotózta és elküldte a képeket...

Ime a két újság címlapja. 2008-ból és 2011-ből...

A tortákban azért van, ami változott... az egyikben citrom van, a másikban lime... 

"Jópont", hogy legalább elkészíthető, azaz a recept "működik"... Mostanában ez sem utolsó szempont... sajnos...

2008-ból...

2011-ből...

Jah, azért én díjazom, hogy legalább a képek nem ugyanazok, és nem fényképbolttal változtatták a citromot limera... 

Nekem ilyen kevés is elég...:))

A képek minőségéért elnézést, aki nem hiszi, járjon utána... 

Áldott húsvétot

Áldott, békés húsvétot kívánok ezzel a gyönyörű tulipáncsokorral és a húsvét elmaradhatatlan desszertjével a répatortával... 

Répatorta recept ITT.

SAJTTORTA

Húsvétra, vagy bármikorra tökéletes desszert ez a torta. Előre elkészíthető, sőt, el is kell készíteni, mert hűlnie, majd pihennie kell a hűtőben. Nagyon finom, nagyon krémes.... a gyömbér csak "hab" a tortán, aki nem szereti, nyugodtan hagyja el. Ez a recept a Kifőztük 2011/4. számában jelent meg. Az újság letölthető a www.kifoztuk.hu oldalról, mint ahogy eddig is, most is ingyenesen!

Sajttorta

Hozzávalók 20-22 cm-es kapcsos tortaformához

az aljához:

• 17 dkg gyömbéres keksz
• 10 dkg vaj

a krémhez:

• 50 dkg mascarpone sajt
• 4 tojás
• 2 dl (zsíros) tejföl
• 12-14 dkg cukor
• 1 evőkanál vaníliakivonat
• 1 csipet só
• 1 evőkanál szárított, vagy diónyi friss reszelt gyömbér
• 1 citrom

5 dkg kandírozott gyömbér (elhagyható)

a tálaláshoz:

• 5 dkg kandírozott gyömbér (elhagyható) 
• porcukor

160 fokra melegítjük a sütőt. A kekszet késes robottal ledaráljuk, ennek hiányában zacskóba tesszük, és sodrófával addig ütögetjük, míg egynemű, porított állaga nem lesz.

Fölolvasztjuk a vajat, hozzákeverjük a kekszet. A tortaforma alját kibéleljük azonos nagyságú sütőpapírkoronggal. Hogy ne csúszkáljon, amíg dolgozunk rajta, pici olajat vagy vajat kenünk alá. A papírra simítjuk, elegyengetjük a vajas kekszdarát, és nagyjából 10 perc alatt megsütjük.

Amíg sül, összeállítjuk a krémet. Habverővel vagy robotgéppel a felsorolás sorrendbjében összekeverjük, majd csomómentesre kidolgozzuk a hozzávalókat. Hozzáadjuk az 5 dkg apróra vágott kandírozott gyömbért.

Vizet forralunk. A tortaformát, amelyben a már megsütött kekszes alap van, gondosan körbetekerjük alufóliával. Ez azért fontos, hogy sütés közben – a vízfürdőben – a víz ne érintkezzen közvetlenül a formával.

A kekszes alapra öntjük a krémet. A formát nagyobb sütőtálba vagy tepsibe állítjuk, és annyit öntünk köré a fölforralt vízből, hogy nagyjából a feléig érjen.

Óvatosan a sütőbe rakjuk, és 160-170 fokon hozzávetőleg 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, majd 180 fokra állított sütőben nagyjából 10 perc alatt készre sütjük, míg a teteje aranybarna nem lesz.

A tortát a formában hagyjuk kihűlni, majd egy éjszakára vagy minimum 3-4 órára a hűtőbe tesszük. Tálaláskor meghintjük porcukorral, és a tetejére szórjuk az apróra vágott kandírozott gyömbért. Tehetünk rá reszelt citromhéjat is.

A torta aljának tökéletesen megfelel a szinte mindenhol kapható „Mese keksz”.

Tormakrémleves - húsvétra... a sonka főzővízéből is készíthető

A húsvéti sonka főzővízéből is készülhet ez a leves. Annyira finom, hogy egymás után háromszor készítettem el, mert abbahagyhatatlan. A sonka főzőleve nélkül húslevesből vagy alapléből is készülhet. Nálunk csemege tormából készült, de Isteni lehet erősből is, sőt, bátrabbak maguk is lereszelhetik a tormát hozzá. A recept a Kifőztük 2011/4. számában jelent meg, az újság, ahogy eddig is, most is ingyenesen letölthető a www.kifoztuk.hu oldalról. 

Tormakrémleves

Hozzávalók

• 1 üveg ecetes torma (20 dkg)
• 1 l sonkafőzőlé vagy húsleves
• 4 dkg liszt
• 4 dkg vaj
• só
• bors
• 2 dl tejszín

a tálaláshoz:

• pirított húsos szalonna
• snidling vagy újhagyma
• 1 dkg olvasztott vaj vagy 1 evőkanál olaj

A fölolvasztott vajon átpirítjuk a tormát meg a lisztet. Csomómentesre keverjük a sonkalével vagy a húslevessel, majd dúsítjuk a tejszínnel. Szükség esetén sózzuk – bár a sonkalé általában elég sós –, megszórjuk frissen őrölt borssal. Forrás után azonnal tálalhatjuk.

Tálaláskor megszórjuk pirított szalonnával vagy sonkával, snidlinggel vagy újhagymával, meglocsoljuk pár csepp olvasztott vajjal, esetleg olajjal.

Olaj nélküli majonéz hőkezelt tojással

Régóta szerettem volna házilag készíteni majonézt, csak visszatartott a nyers tojástól való félelmem. Ez a változat viszont hőkezelt tojásból készül. Másik nagy előnye, hogy mivel nem tartalmaz olajat, ezért könnyű, selymesen krémes majonézt kapunk belőle, amelyet ugyanúgy használhatunk, mint a bolti változatot, amelynél azonban lényegesen olcsóbb. Mindenhez használható, amihez a bolti majonézt használnánk. A recept a Kifőztük 2011/4. számában jelent meg. Az újság, ahogy eddig is, most is ingyen letölthető a www.kifoztuk.hu oldalról. 

Olaj nélküli majonéz, hőkezelt tojással

Hozzávalók 4-5 dl kész majonézhez

• 2 tojássárgája
• 1-2 evőkanál porcukor
• 2 evőkanál mustár
• 1 evőkanál liszt
• csipet só
• 4 dl tej vagy víz

A tojássárgákhoz adjuk a cukrot, a sót, a mustárt és a lisztet. Csomómentesre keverjük, majd gőz fölött besűrítjük a krémet az apránként adagolt tejjel. Nagyjából 5 percig kevergetjük, ez idő alatt érezhetően sűrűbbé válik. Figyeljünk rá, hogy ne melegedjen túl, mert megsül a tojás.

Amikor megváltozik az állaga kihűtjük, majd kézi vagy gépi habverővel fölhabosítjuk.

Az elkészült majonézt azonnal használhatjuk. Tálalásig tartsuk a hűtőben, két napon belül fogyasszuk el!

Ezt az alapkrémet ízesíthetjük borssal, zöldfűszerekkel, paradicsompürével. Készülhet belőle tartármártás is. 

Kandírozott ibolya

Még időben vagyunk, hogy ezt a gyönyörűséget otthon is bárki elkészítse! Még van ibolya a kertekben, erdőkben. Vigyázzunk, hogy melyiket szedjük le, mert az ibolyának is van védett fajtája!!! Ez a recept megjelent a Kifőztük 2011/4. számában. Az újság, mint mindig letölthető a www.kifoztuk.hu oldalról.

Sokan nem tudják, hogy hazánkban is honos számos ehető virág. Egyikük az ibolya, amely kandírozva sütemények, torták dísze lehet. Elkészítése egyáltalán nem bonyolult, csak idő és némi türelem kell hozzá. Arra azonban nem árt figyelni, hogy ha valóban meg is akarjuk majd enni, igyekezzünk olyan helyen szedni, ahol minél kevésbé szennyezett a levegő, illetve ahol nem járnak háziállatok. 

Hozzávalók

• tojásfehérje
• porcukor
• szárával szedett ibolya

• vékony fejű ecset (nálam ez egy "ferde ecset" volt a sminkkészletemből...:D)
• sütőpapír

Óvatosan megmossuk az ibolyát. Legjobb, ha vízbe mártjuk a szűrőbe tett virágokat, majd hagyjuk teljesen megszáradni. Villával egyneművé keverjük a tojásfehérjét.

Sütőpapírra porcukrot szitálunk. Ecsettel vékonyan fölvisszük a tojásfehérjét a virágok szirmára és szárára, majd – egymástól minél távolabb – a porcukorra fektetjük őket. Amikor az utolsó virággal is végeztünk, az egészet megszórjuk porcukorral, majd szobahőmérsékleten nagyjából fél óráig így szárítjuk.

Ellenőrizzük, hogy kellően porcukrosak-e a szirmok és a szárak is, átmozgatjuk a virágokat, kicsit megrázzuk a sütőpapírt, hogy a virágok átforduljanak a porcukron. Mindezt kétszer-háromszor megismételjük.

Jól záródó üvegbe töltjük a kandírozáshoz használt porcukrot, rátesszük a teljesen megszáradt virágokat, és időnként óvatosan megrázogatjuk az üveget.

Ha két sütőpapíron dolgozunk, a szóráskor nem kell újabb porcukoradagot használnunk. Legegyszerűbb, ha az újabb átforgatásnál, szórásnál különtesszük a virágokat, a porcukor felét a sütőpapírra szitáljuk, arra kerülnek a virágok, majd a maradék porcukor.

Mi van a képen?

Még vagy ezer évvel ezelőtt ismertem meg ezeket a képeket... Először jókat röhögtem, amikor - azok, akik már akkor is magukénak tudták az okosságát, hogy hogy is kell egy ilyen képet nézni - közölték, hogy ezen két ló van, azon egy sárkány... Én meg csak legyintettem... Persze... ló, meg sárkány... és mit szívtál édes, hogy hülyeségeket beszélsz?

Aztán megtanították, hogy hogy is kell egy ilyen képet nézni...

Ismeritek?

Tudjátok, hogy hogy lesz ebből "kép"?

És még valami... melyiken, mi van?

Megfejtéseket kommentben várom! Nincs nyeremény, csak játék van...

1.

2.

3.

4.

5.

A képeket INNEN és INNEN hoztam.

Húsvéti ételek....

Nyakunkon a húsvét... 

Ezzel kapcsolatban egycsipet és GasztroRéka invitált játékba... 

A játékról röviden: egy bejegyzést kell írni "Húsvéti ajánlat" címmel, amelyben a blogon már megjelent, 5-10 tetszőleges (húsvéti) receptet kell ajánlani, majd a játékot 10 bloggernek továbbküldeni.

A húsvét - ételekre értelmezve - a kedvenc ünnepem. Sonka, kalács, tojás, tojáskrém, rengeteg újhagyma, retek... és zserbó hegyek... Imádom ezt az ünnepet! Ahogy saját háztartást kezdtem vezetni, majd erre az ünnepre nekem "kellett" összeállítanom a menüt, egyre-másra kerültek fel a repertoárba újabb és újabb ételek... Ilyen lesz idén EZ is például...

Tavaly is összeírtam már a húsvéti recepteket, amiket ITT találni...

Na, akkor lássuk....

Az elmaradhatatlan zserbó...

Tojáskrém...

Spenótos tekecs három féle töltelékkel

Franciasaláta és tormás sonkatekercs...

Töltött sajt...

Káposztás bableves...

Kalács...

Cipóban sült csülök...

Kókuszos csiga...

Mézes krémes, mézes zserbó....

Répatorta, a kihagyhatatlan...

Desszertnek tejfölös eper...

Szezámmagos, mézes fagylalt epersziruppal...

Szilvalekváros mézeskalács fagylalt...

Háromcsokis fagylalt...

Crema di limoncello, azaz Limoncello likőr

Tovább nem adom senkinek, mert ahogy láttam, már mindenkihez eljutott... Ha mégsem, tessék csatlakozni és megírni... köszönöm!

Színes zöldséges tekercs

Ezzel a szokatlan színű étellel földobhatjuk a húsvéti ételek sorát. Nagyon könnyen készíthető, és ha nem céklát használunk, hanem más zöldséget, akkor akár többféle színt is varázsolhatunk az asztalra. Narancssárgát sárgarépával, zöldet spenóttal kaphatunk, és akár gyümölcsökkel, édes túróval megtöltve is tálalhatjuk. A tekercs töltelékét magunk és családunk ízléséhez igazíthatjuk. A recept megjelent a Kifőztük 2011/4. számában, számos húsvéti ötlettel, recepttel együtt. Az újság, ahogy eddig, most is letölthető - ingyenesen - a www.kifoztuk.hu oldalról!

Színes zöldséges tekercs

Hozzávalók

• 2 tojás
• 1 dl tej
• 8 dkg liszt
• diónyi nyers cékla vagy bármilyen zöldség (sütőtök, sárgarépa, cukkini, spenót...)
• 1/2 evőkanál só
• 2 evőkanál olaj

a töltelékhez:

• feta jellegű sajt vagy túró
• tejföl
• só
• bors

Késes robotban vagy turmixban fölaprítjuk a színes tekercs hozzávalóit. Nem baj, ha a zöldségből nagyobb darabok is maradnak benne, azok csak színesítik majd a tésztát.

Sütőpapírral bélelt kisméretű tepsibe (kb. 18 x 22 cm-es formába) öntjük a tésztát, majd 180 fokon nagyjából 10-15 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!) Ha nincs ekkora tepsink, akkor kerek formát is használhatunk, úgy is föl tudjuk majd tekerni a tésztát. A méret megválasztásakor gondoljunk arra, hogy a szeletelt tészta valóban egy-egy falatnyi legyen, ezért ne készítsük túl vastagra.

Összekeverjük a töltelék hozzávalóit, a már kihűlt tésztát megkenjük a masszával, majd a sütőpapír segítségével föltekerjük, és tálalásig a hűtőben tároljuk. Jó, ha fogyasztás előtt 2-3 nappal elkészítjük, hogy összeérjenek az ízek. Állás közben a tészta elszínezheti a fehér tölteléket.

A töltelékhez használhatunk körözöttet, dúsíthatjuk olajos magokkal, bármivel, amit szeretünk.

Segítség Vida Klárának és Vida Patriknak... TV2 Napló...

Ha valaki lemaradt a tegnapi Napló adásáról, ITT  megnézheti.

Ha lehetőséged van segíteni, Vida Klára és Vida Patrik számlaszámát itt megtalálod: http://www.segitunk.kifoztuk.hu/

Köszönöm

Cukkinis tészta

Sokszor főzök olyan ételt, amelyben a hozzávalók sorát az alakítja, amit a hűtőben találok. Ez is ilyen étel volt, amikor először készítettem, de már a tálalás utáni percekben tudtam, hogy nagy kedvenc lesz belőle. Gyorsan összeállítható, mert amíg a tészta megfő, addig a tejszínes szósz is elkészül. Előre összeállítható, le is fagyasztható, remekül variálható, és ami a lényeg: nagyon finom! Ez a recept a Kifőztük 2011/4. számában jelent meg.

Az újság letölthető a www.kifoztuk.hu oldalról, mint ahogy eddig, most is ingyenesen. 

Cukkinis tészta

Hozzávalók 3-4 főre

• 2-3 kisebb cukkini
• 3 dl tejszín
• 30-40 dkg trappista sajt
• 1 csokor újhagyma
• 10 dkg húsos szalonna
• 10 dkg sonka
• 2 evőkanál majoránna
• só
• bors
• 50 dkg tészta

Kifőzzük a tésztát. Megmossuk a cukkinit, levágjuk a végét. Az egyiket 3-4 cm-es darabokra aprítjuk, majd gyufaszál vastagságúra szeleteljük. A többit almareszelőn héjastól lereszeljük.
Az újhagymát megtisztítjuk, karikára vágjuk. Fölaprítjuk a hagymát, a zöld részt is, az utóbbiból félreteszünk a tálaláshoz.

Fölkockázzuk és magában sütni kezdjük a szalonnát. Amikor teljesen kisült belőle a zsír, mellédobjuk a gyufaszálra aprított cukkinit, pár perc alatt ezt is megpirítjuk. Amikor mindez kész, kivesszük az edényből, és tálalásig félretesszük. A visszamaradt zsiradékon átsütjük a fölkarikázott újhagymát, majd jöhet a felkockázott sonka. Ha megpirult, hozzáadjuk a tejszínt meg a reszelt sajtot. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a majoránnával, hozzáadjuk a reszelt cukkinit. Pár perc alatt összeforraljuk.

A kifőtt tésztára szedünk a szószból, megszórjuk a szalonnás cukkinivel és a hagyma félretett, felaprított zöld szárával, majd tálaljuk.

Az előre elkészített, szósszal összekevert főtt tésztát tegyük tűzálló edénybe, szórjuk meg sajttal. Fedő nélkül 25-30 perc alatt, 180 fokos sütőben melegítsük át, míg a sajt rá nem olvad a tetejére.

Mi van a képen?

Tehát, mi van a képen? Megfejtéseket kommentben várom ehhez a bejegyzéshez. Nincs nyeremény, csak azok válaszoljanak, találgassanak, akik nyeremény nélkül is szívesen játszanak.

Köszönöm

TV2 Napló - vasárnap este 7 órától...

Kérem, ha időtök engedi, nézzétek vasárnap este 7 órakor a TV2 Napló című adását!

ERRŐL  is szó lesz benne... És még egy kérés... 

Ha lehetőségetek, van segítsetek, hiszen minden fillér számít... 

Köszönöm

Brownie - a tömény csokoládé...

A brownie az amerikai, vagyis az USA egyik legnagyobb népszerűségnek örvendő süteménye. Mivel még nem voltam az USA-ban (sem), ezért csak gondolom, hogy milyen is lehet az igazi... Valószínűleg tömény, édes és nagyon, nagyon csokoládés. 

Ez a brownie nem annyira édes, viszont nagyon, nagyon, nagyon csokis. Ideális lehet testi, lelki feltöltődésre, hiszen, ha minden igaz a csokoládé boldogsághormont, azaz endorfint termel... 

Azt írják az okosok, hogy a nyers kakaóbab a föld legerősebb antioxidáns hatással (flavonoid   hatóanyaggal) bíró növénye, így a nyers csokoládé nagyon, nagyon egészséges.

Ha csokoládét fogyasztunk, részesítsük előnyben a keserű, azaz a fekete csokoládét. Ebben a süteményben is az van...

Brownie

Hozzávalók

• 25 dkg vaj
• 20 dkg keserű csokoládé (minimum 70 %-os!)
• 38 dkg cukor
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• csipet só
•  4 tojás
• 20 dkg cukrozatlan kakaópor
• 20 dkg finomliszt
• 1/2 zacskó sütőpor
• 10 dkg csokoládécsepp, vagy darabolt étcsokoládé (lehet fehér csokoládé is)

a tálaláshoz:

• fagylalt vagy tejszínhab

A vajat és a csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd kicsit kihűtjük. Hozzákeverjük a többi hozzávalót, ezt géppel is végezhetjük. 

A sütőt 180 fokra melegítjük. Nagyjából 30 x 25 cm-es sütőedényt kibélelünk sütőpapírral, a masszát beleöntjük. Tetejére szórjuk a darabolt csokoládét, majd a sütőbe téve 25-30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, de ne süssük túl, ne száradjon ki a süteményünk. 

Tálaláskor kockára vágjuk vagy valamilyen formával kiszúrjuk. 

Adhatunk mellé fagylaltot vagy tejszínhabot.

Ebből a süteményből süssünk rögtön dupla adagot, mert jól fagyasztható. Remek alapja lehet poharas desszerteknek vagy sütés nélküli tortáknak, ledarálva pedig kókuszgolyó készülhet belőle.

Ez a recept a Kifőztük 2011/3-as számában jelent meg. Az újság megtekinthető a www.kifoztuk.hu oldalon. Mint eddig is, most is ingyenesen!