A tészta ugyanaz, mint a répatortánál, amit ITT már leírtam, de azért bemásolom, hogy itt is meglegyen.
Hozzávalók:
- 2,5 dl cukor
- 4 tojás
- 3 dl olaj
- 5 dl reszelt sárgarépa
- 5 dl liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- l teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál fahéj
és ami változott, azaz a "karácsonyisága" miatt tettem hozzá még:
- két marék dió (nem darált)
- 1 teáskanál gyömbér
- 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
A cukrot, tojásokat, olajat összekeverem. Hozzáadom a reszelt sárgarépát, elkeverem, a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, gyömbért, szegfűszeget, és a diót. Muffinpapírokkal bélelt muffinsütőbe kanalazom. 180 fokos sütőben kb 40-45 percig sütöttem. (Tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy mikor sült meg.)
Minél később készítsük, mert a mézesekkel ellentétben nem áll hetekig. A tetejét díszíthetjük tejszínnel, vagy az eredeti receptben szereplő krémmel, azaz:
A krém hozzávalói:
- 1 doboz natúr Philadelphia krémsajt
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- 10 deka vaj (nem margarin)
- 2 dl porcukor
Ezeket összekeverjük, majd a muffinok tetejére halmozzuk.
Dió helyett mandulát, vagy mogyorót is tehetünk bele!
8 megjegyzés:
Nagyon tetszenek a kis dióhéjas mécseseid!
Nekem is!
Ahhoz képest, hogy milyen kis aranyos, kb egy órát szenvedtem velük, és a fél konyha úszott a viaszban, de megérte, mert tényleg helyesek!:)))
És még illatosak is, mert az egyik vanília illatú, a másikban fahéjolaj van, a harmadik advent, a negyedik téli erdő.. És nem tudom, hogy melyik, melyik, így mindig meglepetés lesz, ha meggyújtom!:)
Szepyke,
tudod, milyen szépek lettek a fotók???
Nagyszerű!!!! Nagyon tetszenek!!
Trinity, csak reméltem, hogy azok lesznek!:)
Komoly anyagmozgatás valósult meg vasárnap reggel, mire elkészültek... A fél karácsonyi motyó a konyhában volt...:))))
Köszönöm!:)
Szeretnék egyet!...kettőt, vaaagy,...na jó nem leszel telhetetlen ;) hangulatosak a képed csajszi!
Köszönöm csibe!:)))
Jah, milyen sapka van rajtad???:))
Csodajok a kepek!!!! A mecsesek tenyleg nagyon jol neznek ki!
Judith, köszönöm!!!:)))
Megjegyzés küldése