Rengeteg olyan ajándék kerülhet ki a konyhából, amivel szinte semmi munkánk nincs.
Most ezek következnek!
Levendulás cukor, levendulás só.
Munkánk nem nagyon van vele. Egy jól záródó üvegre van csak szükségünk, illetve levendulára, sóra és cukorra.
A levendulával félig töltjük az üvegeket, majd az egyikre sót, a másikra cukrot öntünk. A tetőt rázárjuk és tulajdonképpen készen is vagyunk! Néha rázzuk meg az üvegeket.
A fűszeres cukor. Készült egy pár üveg Zölddió likőr. ITT Ezen likőr elkészüléséhez használt fűszereket a likőr leszűrése után nem dobtam ki, hanem leszárítottam és egy üvegbe tettem őket. Cukrot szórtam rá, és lezártam az üveget. Kellemes, aromás cukrot kapok majd pár hét múlva, amit bármilyen édességhez használhatok majd, sőt karamellizálásnál is jó hasznát veszem majd!
Van már vanília kivonatnak érlelt, vodkában eltett vanília rudam, most tettem egy üvegbe cukrot és két vanília rudat, hogy vaníliás cukrot ajándékozzak a kivonattal együtt. Saját felhasználásomban is van ilyen cukor, amiről azt érdemes tudni, hogy soha nem fogy el, mert ahogy kivettem egy-egy kanállal, általában vissza is pótlom a hiányzó részt.
A saját vaníliás cukrom.
Kb 10 éve ugyanebben az üvegben van. Néha kicserélem a vaníliát benne. Tulajdonképpen van benne mindenféle cukor. Barna, fehér, nagyszemcsés, kisszemcsés és porcukor is. Amikor a zacskó alján marad egy kis cukor, ami már nem fér a sima cukor tartójába, azt ebbe az üvegbe öntöm. Ide kerülnek a kifőzött vanília rudak, amiket mondjuk tejben főztem, vagy levesbe főtt, vagy bármiben használtam. Kiveszem, leszárítom és megy is az üvegbe. Ez az üveg magában mese... Olyan illata van már zárt állapotban is, hogy az mesés!:)
16 megjegyzés:
Nagyon ötletesek! És tényleg, milyen egyszerű elkészíteni.
Imádom a levendulás cukrot:)
De sót még nem csináltam , jó ötlet:)
Én akkor kezdtem el csinálni. mikor a culinárisban arany árban láttam.
Ja képzeld most láttam először 90 %-os alkoholt a Metróban 1l. 3700 ft volt. Eddig azt hittem csak gyógyszertárban kapható.
Szép ajándékok ::)))
Levendulás só?! Az tényleg finom? :)
Wise Lady, igen, és ezek még last minute ajándéknak is jók, amikor az ember lánya feleszmél, hogy "valamit még csinálni kellene"....
L.Krisztina, Culinaris... viccelsz, oda én úgy járok, mintha múzeumba mennék... Még jó, hogy belépő nincs...
Alkohollal kapcsolatban, teljesen jó a kommersz vodka is helyette... Még a tescos is..., mert az alkohol a lényeg, az meg a kommerszben is benne van, sőt, abban szerintem csak az van...:)))
Puszedli, ha főzni nem akarod használni, testradírnak, sem utolsó!!!:))) Vagy fürdősónak!
Jééé, honnan van ilyen szép vaníliád? :-DDD
Nagyon jók! Sőt, remekek :-)
Viki, ne is emlegesd! Már meghülyülök ettől a várakozástól...
Vaníliás cukrom nekem is van évek óta, de az "újrahasznosítást" még nem próbáltam. Én csak odáig jutottam el, hogy a kiszáradt hüvelyt őröltem a cukorral... Jó ötlet, ki fogom próbálni, köszönöm. :)
Nagyszerű ötletek!Arra lennék kiváncsi (a vanilia mellett),hol veszel te 600-ért 1 kg barna cukrot.Vagy csak Pesten ilyen olcsó?
Egy csipet, soha ne dobd ki a vaníliát. Meg lehet szárítani és illata még akkor is van!:)
Gina, rákerestem a neten, de igazad van, normál árat nem tudok. Most hírtelen ezt találtam:
http://www.fotexnet.hu/g_roby_on_line_shop_s029/page/item/8347/sweet_family_barna_kockacukor_kulonlegesseg_500_g_nadmelaszos
Ez ugyan kocka formában van, de egy mozsárban aprítható. És minél nagyobb szemcsés, annál jobb bőrradírozási célra!
Juj,de jó ötlet. Jól néz ki! Finom?
Andi, melyik???
:)
Hátha nem késtem a bejegyzéssel, de valaki hasznát veheti; még december végén voltunk az Auchanban, kb. 600 Ft-ért volt 1 kg barna cukor, és nem tűnt akciós árunak - én is el voltam ájulva, felénk fél kiló 500 Ft...
Kata, azt elírták.. De reméljük, hogy még nem vették észre...:)))
Én vettem is belőle, annyiért.
Kata, melyikben? Mármint, melyik Auchanban???
Soroksáron
Megjegyzés küldése