Ez az étel nagy kedvenc. Nagyon régen, egy étteremben ettünk hasonlót, amit természetesen otthon is el kellett készítenem. Legtöbbször mirelit, sütőben süthető sült krumplit készítek hozzá. Amíg az elkészül, bőven elkészül a csirke is. Érdemes jóval többet készíteni belőle, mert egyszerűen abbahagyhatatlan. Én napokig tudnám enni.
Ez a recept a Kifőztük 2012/2. számában és a Népszabadság-Kifőztük kiadványban is megjelent.
A Kifőztük online újságjai, ingyenesen letölthetők az oldalról a www.kifoztuk.hu oldalról.
Ha elkészítettétek, majd azért meséljétek el, hogy hogy ízlett!
MUSTÁROS CSIRKEMELL
Hozzávalók 4 személyre
- 1 egész csirkemellfilé
- 1 fej lila hagyma
- 3-4 dl tejszín
- 4-6 evőkanál magos mustár
- só
- bors
- 2 evőkanál olaj
- sült krumpli, főtt rizs, esetleg főtt tészta
Felcsíkozzuk a csirkemellet, nagyobb szeletekre vágjuk a hagymát, majd az utóbbit megpirítjuk olajon. Hozzáadjuk a csirkemellet, amelyet fehéredésig sütünk.
Amikor átsült, felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és elkeverjük benne a mustárt. Fedő alatt puhára főzzük, majd tálaljuk.
Sült krumplival, esetleg főtt rizzsel vagy főtt tésztával kínáljuk.
6 megjegyzés:
Szia. Megkérdezhetem milyen mirelit sült krumplit vásárolsz? Amit eddig én kipróbáltam sütőben süthetőt, az a "majdnemehetetlen" kategória volt.
Mindig mást, amit éppen veszek. Az a lényeg, hogy tényleg sütőben süthető legyen. Az Aldinak vagy a Lidlnek van egy olyan krumplija, ami olyan vékonyra szeletelt, mint a Mc Donald's sült krumplija. Az például szerintem jó. Simán tepsibe öntöm, be a forró sütőbe és kb. 20-25 perc alatt elkészül. A jelzésre nagyon figyelj, mert ami csak olajban süthető ki, az tényleg ehetetlen lesz így.
Húúúú - ez nekem nagyon bejön /- ne ! :)
Sültkrumpli. Valóban a LIDL-ben is kapható Sütőben süthető. S én sem szoktam semmi zsíradékot hozzáadni. Imádjuk.
Viki, ez egy nagyon jó kis kaja!:) Próbáld ki és majd írd meg, hogy hogy ízlett!:)
annyit nézegetem ezt a csirkemellet, h szinte már megkívántam! :)
Én sertéshússal készítettem el. Most ebédeltünk és ízlett a családnak, csak nekem szaftosabb lett.
Megjegyzés küldése