2010. május 13., csütörtök

Szilvalekváros mézeskalács fagylalt



Nem, nem az van, hogy hiányzik a karácsony, áááááááááá, dehogy...

Volt egy fél üveg házi szilvalekvár itthon. ITT! Kellett volna az üvege másra... Először simán tettem a fagyiba, aztán eszembe jutott, hogy van itthon egy fél zacskónyi mézeskalács fűszerkeverék... Nah, ez a fagyi így jött létre. És mit mondjak... finom lett!



Szilvalekváros mézeskalács fagylalt

Hozzávalók:
  • 200 ml cukrozatlan sűrített tej
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 2 evőkanál házi szilvalekvár (vagy bolti lekvár)
A hozzávalókból a sűrített tejet elkeverem a barnacukorral, és megy bele a fűszerkeverék.
Jól kikeverjük és fél órára betesszük a fagyasztóba.

Fél óra múlva összeszereljük a fagylaltgépet, bekapcsoljuk és a sűrített tejet bele öntjük. Ez az adag kb 6 gombócnyi lesz, és a gép nálam kb 15 perc alatt ilyen állagúra kavarta, ahogy a képen szerepel. 
Amikor késznek ítéljük, adagoljuk hozzá a szilvalekvárt. Azzal is elkavarja a gép, szép márványosra festi a fagylaltunkat.

Azonnal tálalhatjuk!

Ha marad, tegyük egy jól záródó edénybe, és mehet a mélyhűtőbe. A lekvár miatt nem fog annyira megfagyni, de ez házifagyi, mentes minden felesleges dologtól, ne várjuk tőle, hogy a mélyhűtőből kivéve azonnal úgy tudjuk adagolni, mint a bolti változatokat.



Ok, hát az van, hogy nem bírtam dönteni, hogy melyik képet tegyem be, így most itt van mind.
Még kb 50 képet csináltam... Nem tudok dönteni, nah, ez van. 


Jah, és mielőtt valaki elájulna, hogy milyen ügyes vagyok,  a mézeskalácsot Moha készítette még a karácsony előtti GBT-n... Azóta őrzöm... Az enyémek, illetve amit én írókáztam, azokat inkább hagyjuk... 

 

Jól néz ki, nem? És naaaaaaaagyon finom!


Csak szólok... holnap is fagyi jön... meg holnapután is, meg...

19 megjegyzés:

Bianka írta...

Ez igen:D
Remek lehet, főleg azzal a kis mézeskalács virággal. Nagyon ott van a szeren. Imádom a fagyikat

Tündér írta...

Naggyon jóóó! Gyűjtöm a szepy fagyikat! tetszenek!:)

Melinda írta...

Mennyei lehet! Házi szilvalekvár és mézekalács, nagyon-nagyon finom lehet! És jó, hogy nem fagy kőkeményre! Mentettem a receptet!

Ami írta...

Ez mekkora ötlet! Ki fogom próbálni! :)

szepyke írta...

Bianka, tölcsérbe kéred, vagy tányérba?

Tündér, és mik jönnek még... Megcsináltam életem legjobb fagylaltját... Rebarbara gyömbérrel, fahéjjal.. jááááááááááj, nagyon jóóóóóóóó lett!:)))

Melinda, aztán majd mesélj!:)

Ami, csak ne várj vele sokáig!:)))

Ibolya írta...

Jujj, ez jó lenne így ebéd után! :D
Holnap is meg holnapután is? Az időjárás most nem kedvez a fagyievésnek...Vasárnap állítólag 7 fok lesz...:((

Csibe írta...

Anyám, ez durván jól hangzik! :) és jól is néz ki!

Felhőlány írta...

Az ér, hogy ezt még egy kis marcipánnal is kiegészítem...? :)))
Szepyke,
ezt az ötletet nagyon megvettem! - bespájzoltam sűrített tejből a karácsonyi bonbonhoz (ami persze elmaradt), most meg dőlnek ki a szekrényből... Ez lesz a méltó "vég". :o))))

szepyke írta...

Ibolya, az engem soha nem zavart, hogy milyen idő van. Én januárban is szoktam fagyizni, és mindig jégkockával iszom a szódát...:)))

Csibe, és tényleg durván jóóóó!:)

Felhőlány, az annyira ok, hogy én megcsiáltam ezt szilvalekvár nélkül, és biberle fagyinak hívom, csak még nem posztoltam,mert még előtte van holnap a Limoncello fagyi, utána a rebarbarás, az epres... a többit még nem árulhatom el.
Szerintem, próbáld ki a szezámmagosat is, itt van valahol egy-két nappal ezelőtt posztolva, nah, az... anyám... de a legjobb a rebarbarás, attól besírtam, de tényleg!:))))

Ms. Poppy írta...

Nekem most már hiányzik a karácsony!:( De ha megcsinálom ezt a fagyit, legalább érezhetem az ünnepi illatokat, már ez is valami.
Nagyon jó ötleteid vannak, mindig csak ámulok rajtad.:)

Livi írta...

Javaslom a carte d'ornak hogy alkalmazzon téged!!!!! :)

Apple írta...

Nekem is hiányzik a karácsony!De ez a fagyi brutál finom lehet!!!:))
Minden jöhet ami karácsony illatú és ízű!:))

Pixie Pie írta...

Hmmm, azt el is hiszem, hogy finom lett! Be kell újítanom egy fagyigépet, hogy ezt a receptedet is kipróbálhassam. :)

Felhőlány írta...

Szeretnék jelentkezni a következő fagyis "kurzusodra"... :))

araniel írta...

Jujj de jó. Nagyon ügyes vagy. Jöhetek egy gombócra? ^_^

Kata írta...

Nem ér mindig fagyizni, főleg mások (enyim) orra előtt elhúzni a mézesmadzagot:P

szepyke írta...

Ms. Poppy, nekem is hiányzik a karácsony!:) Van lefagyasztva mézeskalács tésztám... lehet, hogy sütök a hétvégén, hogy megint karácsonyillat legyen?:)))

Livi, nah, persze...:))))

Apple, ezzel én is így vagyok!:)))

Pixie Pie, ehhez nem kell gép, elég a botmixer!:)))

Felhőlány, bárcsak...:))))

Araniel, gyere, gyere!:)))

Kata, elnézést kell kérnem, de még vagy hat féle várakozik... holnap is jön, meg azután. Kis adagok készülnek, amit remekül lehet variálni!:)

Pixie Pie írta...

Ó, köszi! :) És elég ha csak összeturmixolom a botmixerrel és beteszem a fagyasztóba, vagy miközben fagy, még többször át kell keverni?

szepyke írta...

Igen, összekevered a cukrot, a fűszereket, és a cukrozatlan sűrített tejet. Azt tedd be a mélyhűtőbe, vedd ki fl óra múlva, és botmixerrel kavard meg jó alaposan. Aztán ezt még vagy háromszor csináld meg, és az utolsó keverésnél tedd hozzá a lekvárt. Aztán, majd mesélj!:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...