A következő címkéjű bejegyzések mutatása: konyhai bénázások. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: konyhai bénázások. Összes bejegyzés megjelenítése

2010. május 2., vasárnap

Hogyan NEEEEEEEE csináljunk cukorszirupot?


Soha, ismétlem soha ne csináljunk úgy cukorszirupot, hogy:

  • feltesszük a cukor-víz keveréket főni, miközben gyorsan megnézünk valamit a neten...


  • Soha, ne tegyünk a lábos tetejére fakanalat, se semmit, mert az kb 30-40 centis lánggal tud égni...

  • Soha ne gondoljuk, hogy ezt az edényt utána még használni tudjuk majd...



Ez a kedvenc fakanalam volt.. Jól látni, hogy szénné égett, a fényképezés után egyszerűen eltört, mert azalatt a kb két perc alatt, amíg hatalmas lánggal égett az edény tetején, szinte teljesen szénné égett...

Jah, és ha a lángoló lábast bedobjuk a mosogatóba, ne legyen alatta a szivacs, mert az abban a pillanatban hozzá is olvad... 


Ez az egész kb 5 perc alatt történt. Tényleg csak egy pillanatra mentem be a szobába megnézni valamit a neten... Először a karamell illatát éreztem meg, aztán furcsa füst volt, és ahogy kiértem a konyhába, hatalmas lánggal égett az edény tetejére tett fakanál. Olyan füst volt, hogy amíg a lábast bedobtam a mosogatóba, és megengedtem rá a vizet, majd kinyitottam a lakásajtót, hogy azonnal huzat legyen, olyan köhögés jött rám a füsttől, hogy egész komolyan azt hittem, hogy még a végén füstmérgezést kapok...

A füstöt egy óra szellőztetéssel sem lehetett teljesen kiűzni a lakásból, ellenben sikeresen elárasztottam vele az egész lépcsőházat, és a szomszéd lakásokat is...

A lábas szerintem kuka... Az aljára égett mosogatószivacs levakarhatatlan, a bele égett (szénné) cukor feketére égette a lábast. 

Még nem próbáltam meg kimosni, nem tudom, hogy van e értelme... Gondolom ecettel fogom első körben megpróbálni, aztán majd lesz valami...

Itt most azt kell írnom, hogy:

SEMMIKÉPPEN NE CSINÁLJÁTOK UTÁNAM!

Cukorszirupot nem hagyunk a gázon magára, még egy-két percre sem! Soha!!!

Nem tudom, hogy a kép visszaadja e... Fekete, szenes valami maradt az egészből...



Szépen, lassan teljesen kinyírom a konyhát... Múltkor a mikró, most ez...

2009. október 13., kedd

Főzzünk befőttes üveget, ha nem megy, olvasszuk meg!

Az úgy volt, hogy paprikakrémet főztem. Ehhez elővettem hat ilyen pici befőttes üveget és a mikróban kifőztem őket, azaz picit bevizeztem, majd kb 5 percig járattam a mikrót velük.
Az első körrel nem volt semmi gond, viszont a hat üveg kevés volt, így elővettem még egy üveget, bevizeztem, és betettem a mikróba. Bekapcsoltam. Egy pár perc múlva furcsa fény lett a konyhában. Addig háttal álltam a mikrónak. Amikor a furcsa fényre felfigyelve megfordultam, a mikróban az üveg fehér fénnyel világított és már akkor látszott, hogy megolvadt, mert ahogy itt is látható, "elfolyt" az egyik oldalának egy része. Rögtön kihúztam a mikrót és még másodpercekig csak álltam és néztem, majd óvatosan kinyitottam a mikró ajtaját. Természetesen életem kockáztatásával rögtön lefényképeztem. Hogy miért életem kockáztatásával? Mert az üveg percekig még pattogott, furcsa hangokat adott, az egyik darabját "kilőtte" a mikró elé... Szóval, rendesen betojtam tőle. Az első kép még annyira frissen készült, hogy szinte látszik, hogy még el van színesedve az üveg, ami a megolvadáskor gyönyörű rózsaszínes - narancsos színben izzott.



Mondanom sem kell, hogy percekig remegett kezem lábam. Az üvegre rázártam a mikrót és messziről figyeltem, hogy mi történik, mert, mint írtam, még hosszú, hosszú percekig pattogott, nem tudtam, hogy mennyire fog szétlőni, mennyire pattan még el.




A mikró üvegtálára ráolvadt a befőttes üveg alja... Még nem próbáltam meg leszedni, ha nem sikerül, hol kapok mikróhoz üveget???
Vagy, ha már befőttes üveget tudok olvasztani, a következő, hogy a mikróba csinálok tányért?
Valaki tudja, hogy mi a franctól olvadt el az üveg???

Milyen üveg ez, hogy én egy mikróban megolvasztom? Eddig is tudtam, hogy tudok furcsa dolgokat produkálni, de lassan kezdek félni magamtól.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...