Mézes-diós almáspite

Mézes-diós almáspite

a tésztához:

• 10 dkg cukor 
• 1 evőkanál vaj
• 1 evőkanál méz
• 10 dkg dió (ha lehet felezett)
• mirelit vajastészta

a töltelékhez:

• 10-15 dkg cukor
• 4 dkg fehérliszt
• 1 evőkanál fahéj
• 15-25 dkg alma (hámozva mérve)

A sütőt 180 fokra melegítjük. A cukrot, a vajat és a mézet elkeverjük és a pitesütőbe öntjük. 

Erre a rétegre tesszük a diót, szépen elrendezve. A vajastésztát a diós-mézes elegyre fektetjük, a sütőtál szélénél méretre vágjuk. A töltelék hozzávalóit az alma kivételével összekeverjük, az almát vékony szeletekre vágjuk, vagy lereszeljük, majd ezeket a tésztára halmozzuk, elsimítjuk. A már meleg sütőbe tesszük, és 30-40 perc alatt megsütjük. Valójában addig kell sütnünk, amíg a tészta aranysárga lesz, de utána még az alma lehet, hogy helyenként nem puhul át teljesen. Ha tartunk ettől, az almát lereszelve halmozzuk a tésztára.

Melegen és hidegen is kitűnő.

Tejszínhabbal, vagy fagylalttal tálalható.