2011. július 29., péntek

MÉZES ÚJKRUMPLISALÁTA



Ez az étel gyors vacsorának vagy köretnek is kitűnő. Előre elkészíthető, majd jól behűtve tálalható. Frissen készítve, melegen tálalva is nagy sikere lesz, ezt garantálom. Édes, savanykás, szóval csak jó lehet. Nálunk az abbahagyhatatlan kategóriába lett sorolva.

Ez a recept a Kifőztük 2011/6. számában jelent meg. Az újság, ahogy mindig, most is letölthető a www.kifoztuk.hu oldalról.. éééééééééés, jó lesz sietni, mert hamarosan itt a Kifőztük 2011/8. száma is!:) Jut eszembe... láttátok a Kifőztük játékát a facebookon? ITT megtekinthető...:)

Mézes újkrumplisaláta

Hozzávalók 2-3 főre
  •  40 dkg újkrumpli
  • 2-3 evőkanál méz
  • 1 evőkanál mustár
  • bors
  • 1 csokor újhagyma
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál almaborecet vagy fehérborecet
  • 5-8 dkg sonka vagy szalonna



Enyhén sós vízben megfőzzük, majd kihűtjük a krumplit. Felkockázzuk a szalonnát, és a saját zsírján megpirítjuk. Kikanalazzuk a zsírból, és lecsöpögtetjük. Összekeverjük a mézet, a mustárt, a sót, a borsot, az ecetet és az olajat, beletesszük a felkarikázott újhagymát. Hozzákeverjük az öntetet az újkrumplihoz, az egészet megszórjuk a sonkával vagy a pirított szalonnával, és tálaljuk. Az újhagyma zöld szárát is rászórhatjuk.



4 megjegyzés:

Petra írta...

Nagyon guszta!
Szeretnélek meglepni egy díjjal, kérlek nézz be hozzám. :)

Bianka írta...

Csodás, bár én a mézet kihagynám, mert nem szeretem, de most olyan éhes vagyok, hogy lehet, hogy így is bevállalnám

Okki írta...

Nagyon finom lehet! :)

Nézz be hozzám, van egy kis meglepetésem :)

szepyke írta...

Petra, jövök és köszönöm!:)

Bianka, a méz csak édesíti, én sem szeretem direktben a mézet, de ebben nagyon finom az ecettel!

Okki, jövök és köszönöm!:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...