2011. szeptember 16., péntek

PILLECUKROS „NYALÓKA”


A zsúrok egyik nagy kedvence lehet ez a tömény, cukros édesség, amelyet akár a gyerekek is elkészíthetnek maguknak. Konyhatechnikai jártasság nélkül is hozzáfoghatnak, mert a „nyalókák” kinézetén egyáltalán nem ront, ha például kicsit sűrűbbre sikerül a csokoládé. Mennyisége létszámtól, igénytől függ. A kisebb és a nagyobb gyerekekre, vagy akár az esetleges felnőtt fogyasztókra gondolva többféle méretben is készülhet.

Ez a recept a Kifőztük 2011/8. számában jelent meg. Az újság letölthető az oldalról a www.kifoztuk.hu oldalról. 


Hozzávalók 
  • egyforma darabokra vágott pillecukrok
  • csokoládé
  •  vaj

a hempergetéshez:
  • kókuszreszelék
  • színes szórócukor
  • reszelt, darált dió/mandula/mogyoró

  •   fapálcikák, esetleg szívószálak 

Pálcikára tűzzük az egyformára darabolt pillecukrot. Ha több darab kerül egymás mellé, akkor szinte a pillecukor tetejéig szúrjuk a pálcát.

Vízgőz fölött felolvasztjuk a csokoládét a vajjal. Ahol a pillecukorba szúrtuk a pálcát, ott pár cseppnyi csokoládéval rögzítjük, így megakadályozzuk a csúszkálását.

A pálcikánál fogva előbb az olvasztott csokoládéba, majd a már előre odakészített kókuszreszelékbe vagy szórócukorba forgatjuk a pillecukrokat. (Az utóbbit el is hagyhatjuk.)

A külsejére kerülhet csokoládéreszelék, esetleg kicsi darabokra vágott aszalt gyümölcs. Felnőtteknek készíthetjük aprított rózsaborsba vagy szintén aprított csilibe forgatva.








8 megjegyzés:

Kreatív konyha írta...

De jópofák!!! Köszi az ötletet! Vittem!

Éva írta...

Nagyon ötletes! Gyerekek biztos örülnek az ilyen édességnek!

linyah írta...

Hogy csinálod a henger alakú pillecukrot? :-O

szepyke írta...

Kreatív konyha, én köszönöm!:)

Éva, igen, örültek neki!:)

Linyah, pogácsaszaggatóval!:)

linyah írta...

Wow! :)
Köszi, erre nem gondoltam! :)

szepyke írta...

Linyah, a bolti egyébként eleve ilyen forma!

linyah írta...

Tudom én, hogy a bolti ilyen, de gondoltam, hogy ez házilag lett így előállítva. És tényleg :)

szepyke írta...

Linyah, lehetne bármilyen formájú, de ezt a legkönnyebb csokoládéba forgatni...:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...