2010. augusztus 4., szerda

Őszibarack krémleves



A Kifőztük újság 5. számában jelent meg ez a recept is. Alapja a kókusztej, amit ITT mutattam. Egyszeű, nagyszerű és finom!

A krémlevesek édességét nem mindenki kedveli, így nehéz egy étkezésnél mindenki kedvére tenni. Ez a leves mind az édes, mind a pikáns íz kedvelőinek elkészíthető. Ez az édes változat, hamarosan jön a pikáns is!


Őszibarack krémleves – édes változat

Hozzávalók 4 személyre:
  • 6 dl víz
  • ¼ teáskanál őrölt fahéj
  • csipet só
  • 1,5 dl kókusztej
  • 50 dkg őszibarack (pucolva, mag nélkül)
  • ízlés szerinti cukor


A barackokat megpucoljuk. A vizet felmelegítjük, hozzáadjuk a sót és a fahéjat. Felforraljuk, majd jöhet hozzá a darabolt barack, amit puhára főzünk. Ha késznek ítéljük, mehet bele a kókusztej, amivel szintén összeforraljuk. Botmixerrel leturmixoljuk. Ha a levest édesebben szeretnénk, ízlés szerinti mennyiségű cukorral ízesítjük, majd jól behűtve tálaljuk. Tetejére kókusztejet csöpögtetünk és megszórhatjuk fahéjjal is.




Az újságot a www.kifoztuk.hu oldalról bárki ingyenesen letöltheti! És hamarosan itt a 6. szám is!

7 megjegyzés:

Bianka írta...

De jól is jönne most ebédre. Nagyon guszta

Ami írta...

He-he, pont tegnap jutott eszembe, hogy kellene valamilyen jó kis barackos krémlevest készíteni a zuramnak, mert imádja. Szintén tegnap készítettem kókusztejet egy thai tésztaleveshez, amiből maradt még kb 2 dl. A gyümölcsöstálban meg árválkodik pár barack....

Erre te publikálod ezt a receptet... hát mit mondják, ez már több a véletlennél ;).

A sors is azt akarja, hogy ezt együk vacsorára :).
(még arra gondoltam, hogy a fahéj helyett Szepy-féle vaníliát teszek bele :)

mandy tarragon írta...

Így még én is megenném az őszibarackot :)

Csibe írta...

Ha lehet, akkor helyben is fogyasztanék egy kicsit, és kérnék elvitelre is!!! :)

szepyke írta...

Bianka, küldöm!:)))

Ami, távolbalátó is vagyok...:))))

Mandy Tarragon, akkor gyere, ebédeljünk!:)

Csibe, máris hozom, és csomagolom!:))

4gyerek írta...

Nekem miért nem megy az ilyen gyönyörű tálalás? Elsőszülöttem megjegyezte, hogy ami itt a fotón van az szép, az enyém meg nem olyan.
Na, majd kiderül, ha apájuk is megjön, s asztalhoz ülve jön a kanalazós teszt.
Bár a pasim tuti becserkésződik ezzel, nála minden full-extrás ha csípőst tartalmaz.

szepyke írta...

4gyerek, ne foglalkozz vele! Elsőszülött örüljön, hogy úgy kapja az ételt, hogy azt előtte nem kell lefotózni, és rögtön eheti, ellentétben az én fontosaimmal, ahol mindenki hátradölve várja, míg szepy fényépez...:)))))

Ebben nincs csípős, az a másik, amiben fokhagyma is van, azt valamikor a napokban teszem fel, illetve, az újságban megtalálod!:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...