2010. április 22., csütörtök

Meggyes sütemény


Ez az a sütemény, ami nem egy szépség, de annál finomabb. Könnyű összeállítani, kb 40-45 perc alatt elkészül, és garantálom, hogy fél óra alatt elfogy!

Meggyes sütemény

Hozzávalók:
  • 15 dkg liszt
  • 1 csapott teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 12 dkg olvasztott vaj
  • 1 dl tejföl
  • 20 dkg meggy (jelen esetben daraboltan lefagyasztott meggy, de lehet lekvár is, esetleg házi meggyszörp, ami darabos)

A hozzávalókat a meggy kivételével elkeverjük. Ahogy a felsorolás írja, olyan sorrendben. Ha a tészta összeállt, azaz jól elkevertük, formába öntjük, ami lehet püspökkenyér, vagy akár tepsi is. A forma, ha nem szilikon, legyen kivajazva, lisztezve, vagy sütőpapírral ellátva. Ha szilikon, elég kikenni egy kis olajjal. 
A formában lévő tésztára rákanalazzuk a darabolt meggyet, és egy hústű segítségével a tésztába belekavarunk, hogy a meggy a tészta tetejéről, a belsejébe is jusson.
180 fokos sütőben, gázsütő 4-es fokozat kb 40-45 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük!

Ha kész, hagyjuk a formában kihűlni, majd szeletelve, fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk.

Ez a mennyiség egy kb 25 x 10 cm-es (püspökkenyér) formába elég. Javaslom, hogy dupla mennyiséget készítsünk, mert úgyis pillanatok alatt elfogy. A meggyet helyettesíthetjük bármilyen gyümölccsel.
Duplázzuk a mennyiségeket, majd az egyikbe tegyünk meggyet, a másikba barackot, így két teljesen eltérő süteményt kapunk egy munkával, ami egyszerre megsülhet a sütőben. Ha tepsiben sütjük, pláne... Az egyik oldal meggy, a másik mondjuk barack, vagy szilva, vagy kakaóporral elkevert kókusz, de ebben az esetben tegyünk hozzá egy kanál tejet is!


Judit.6, ilyesmire gondoltál???:)

15 megjegyzés:

Bianka írta...

Hű ha jól látom elég szaftos. ÓÓÓ úgy szeressük :))))

Pedke írta...

Boldog Névnapot Szepyke!

araniel írta...

Jajj tényleg...boldog névnapot ^___^
A meggyet annyira nem szeretem, de sütikben megeszem, főleg ilyenekben :ĐĐ

mandy tarragon írta...

Óh, jut eszembe boldog névnapot :)
Tetszik ez a meggyes süti.

@ndre@ írta...

Nagyon sok boldog névnapot kívánok én is :)!!!

Bianka írta...

Valóban :)

Boldog Névnapot :))))

Icus írta...

Boldog névnapot kívánok én is kis családom nevében is.

Maryenne írta...

Sok boldog névnapot! :)
Nagyon szeretem a meggyes dolgokat pláne ha ilyen jól néz ki!

szepyke írta...

Jesszusom, komolyan, zavarba hoztok, nagyon szépen köszönöm!:))
Nagyon szépen köszönöm mindenkinek!:))))

Csibe írta...

Szeretem! Kérhetek? :)

Latsia írta...

Nagyon szeretem az ilyesfajta sütiket, főleg egy délutáni frappé mellé!:-)
És igen, nálunk is gyorsan fogynak, pláne meggyel...csak az itt sajnos nincs:-(

Liza írta...

Nagyon fincsi lehet a süti!
Boldog névnapot kívánok én is, vár egy kis meglepi a blogomban!

szepyke írta...

Csibe, persze, gyere!:)

Latsia, igen, igen, egy délutáni frappé... hmmm irigy szepy smiley...:)))

Liza, köszönöm szépen, és megyek rögtön hozzád!:)

judit.6 írta...

Szepyke! Nagoyn szépen köszönöm, ilyesmire gondoltam.:) Sajna csak most értem idáig, totálisan el vagyunk veszve, de a héten valamikor kisütöm. :)
KÖSZI!!!!

szepyke írta...

Judit.6, ok, majd mesélj!:)))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...