2011. április 28., csütörtök

Medvehagymás-tormás tészta


Megfogadtam, hogy nem teszek fel többet telefonnal készült képeket... Eddig bírtam... Csak és kizárólag azért osztom meg ezt a "receptet", mert eszméletlen finom lett... Illetve, csak és kizárólag azért fényképeztem le telefonnal, hogy biztosan felkerüljön a blogra... Igen, ennyit az elvekről... Ez vagyok én... Megfogadom, aztán pikk-pakk meg is szegem a fogadalmaimat... 


A kép minőségéért tehát elnézést... de vagy lefényképezem a telefonommal, vagy csak akkor tudnám megmutatni, ha megint elkészíteném... Mondjuk, szerintem jön még ez ebédre hozzám...

Az étel neve lehetne "Maradékhasznosítás" is, mert csupa húsvéti maradékból készült...


Medvehagymás-tormás tészta

Hozzávalók 1-2 adaghoz
  • medvehagymalevél (ebből, ízlésünknek megfelelő mennyiségű szál..., nálam 10-12 db)
  • sonka (10 dkg)
  • 2 dl tejszín
  • 2 evőkanál ecetes torma
  • 1-2 evőkanál olaj
a tálaláshoz:
  • főtt tészta
Az olajon átpirítjuk a sonkát, hozzáadjuk a megmosott és apróra darabolt medvehagymaleveleket, majd felöntjük tejszínnel és belekeverjük a tormát.
Átforgatjuk, de éppen csak annyira, hogy átmelegedjenek, majd a kifőtt tésztát hozzáadjuk a szószhoz, ezzel is átforgatjuk és már tálalhatjuk is.

Nem tévedés... se só, se bors... semmi. A sonka elég sós volt, a torma csípős.. Isteni lett!

Jó étvágyat!


(A medvehagymát helyettesíthetjük újhagymával is...)

9 megjegyzés:

Éva írta...

Ez valami ripsz-ropszra készen van, hamar és biztos nagyon finom!

Eszter írta...

A medvehagymás az csak jó lehet! :-)

Kati írta...

Ez biztos finom, szeretem az ilyen tésztaféléket.

Gesztenye receptjei és Bonbon mánia írta...

Imádnám!:-))

Nelli írta...

Nálam is az újrahasznosítás jegyében telnek a napok.:-)Medvehagymám is van a fagyasztóban.Elkészítem egyik nap.

Szemirámisz írta...

Gyors és finom, mi kell még? Nekem jöhet! :))

egycsipet írta...

Megosztom veled a napi bölcsességet: a fogadalmak arra valók, hogy megszegjék őket. :DDDDD

Bianka írta...

Hű de guszta

szepyke írta...

Lányok, kalandra fel, van még medvehagyma!:))

Csipet...:))))))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...