2010. június 20., vasárnap

VKF XXXV! Grillezés...


Nem mondom, hogy könnyű dolgom van a grillezéssel kapcsolatosan, mert nincs kertem. Se kicsi, se nagy. Maximum egy erkélynek csúfolt "izé" van a tulajdonomban, ahova x éve a lábamat nem tettem ki, mert a felettem lakó oda dobálta a szemetét... 

De van vaslapom, amit ezer éve vásároltam, és azóta rengetegszer használom, és nagyon bevált kis darab, pedig mindössze 2000,- Ft volt. 

Kata a XXXV. VKF háziasszonyaként a grillezésre hívta a bloggereket.

Nem maradt más, elővettem a vaslapot, és megsütöttem egy kis újkrumplit.

Újkrumpli vaslapon sütve

Hozzávalók:
  • 1 kg újkrumpli
  • 2-3 evőkanál őrölt pirospaprika
  • bors
  • 2-3 evőkanál olaj



Igen, ennyi kell hozzá, mégis remek köretet kapunk, és nem is kell olyan sokat várni rá. 
A krumplit megmossuk, a héját rajta hagyva megfőzzük. Nem kell teljesen puhára, de ne legyen kőkemény. Ha megfőtt, öntsük le róla a vizet, adjuk hozzá az olajat, a pirospaprikát, a borsot, és sózzuk meg. A vaslapot tegyük a gázra, amikor jól átforrósodott, a krumplikat félbe vágva pakoljuk rá, majd néha fordítsunk rajta egyet. 
Negyed óra múlva remek köretet kapunk, amit akár magában, egy kis tejföllel is tálalhatunk.


Az ötletet Katánál láttam ITT, csak nálam nem sütőben sült, hanem vaslapon.

7 megjegyzés:

Livi írta...

Hát nanááá, hogy jöhet ;))))
Ötletes nagyon!

Notte írta...

Egyszer grilleztem az erkélyen,de lejött a szomszéd mert azt hitte ég a ház.....

GasztroRéka írta...

hol lehet ilyen vaslapot venni? mekkora ez?

Bianka írta...

Ez valami fenséges és milyen szép ropogósak. És honnan van ennyi energiád?

Andi/cuki írta...

Nagyon guszta, imádom!:-))

Maryenne írta...

Fincsi nagyon! Én is kérek!:)

szepyke írta...

Livi, tejfölt kérsz hozzá?

Notte... a barátnőm a konyhában gyújtotta be a grillt, ott akkora füst lett, hogy egy ideig nem láttak..:)))

GasztroRéka, anno a Quelléből rendeltem, és kb 40 x 25 cm-es!

Bianka, ugyan, hát energiám mindig van, kivéve, ha nincs..:)))

Andi/cuki, én is imádom!:)))

Maryenne, hozom mááááááááár!:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...