2010. május 12., szerda

Eperhabos meglepetés


Ez egy nagyon finom, desszert lett! A piskóta szaftos, és remekül passzol hozzá az eperhab.

Eperhabos meglepetés

Hozzávalók:

  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 120 ml forró víz
  • 20 dkg porcukor
  • 6 dkg puha vaj
  • 1-2 evőkanál eperlekvár
  • 1 tojás
  • 10 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
tetejére:
A vizet és a kakaóport elkeverjük. Egy másik edényben az olvasztott vajat, a a cukrot, a lekvárt, elkeverjük. Jöhet bele a tojás, Majd a liszt, a sütőpor és a kakaós víz. Jól keverjük el a masszát.  

Kivajazott muffin, vagy muffinnál nagyobb formába öntjük, és 180 fokos (gázsütő 4-es fokozat) sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük. Tűpróba!

(A tészta ragacsos, szaftos marad, de a tűpróbánál a tűre már nem fog ragadni,  ha kész lesz!)

A formában hagyjuk kihűlni, majd tányérra tesszük, és eperhabbal a tetején tálaljuk.




Tetejére csokoládét is reszelhetünk!


Természetesen sima tejszínhabbal is nagyon finom!


Imádom ezt a tányért... :)


A sütemény tésztája napokig nem szárad ki, mert a lekvártól (is) szaftos marad, de a hűtőben tároljuk!

A tésztából hat nagyobb muffin lesz. Ez a forma egyébként minikuglóf forma.  Ezt a formát használtam még a Rum babánál is! ITT


Ugyanennek a tésztának, hozom majd egy másik tálalási módját is... Jó lesz az is!:)

17 megjegyzés:

Bianka írta...

Meglephetnél enegem is :))))
Csodásan néz ki

egycsipet írta...

Tessék má' megmondani, mi lenne, ha szeretné az epret? :DDD

(Ha még egy szifonos habot beraksz, nem állok szóba veled! :DDD)

Adri írta...

Az az utolsó előtti kéééép.... :) Én is imádom ezt a tányért! Hol lehet ilyen csodákat beszerezni?

lekvároskukta írta...

Hú, de jó kis desszert ez, imádom az ilyesmiket (is).
:))

Melinda írta...

Gyönyörű! Eperhabos, csokis, de finom lehet, főleg hogy szaftos a tészta. A habszifonodról érdeklődnék, milyet választottál?

szepyke írta...

Bianka, még két darab van. Kérsz?

Ecsipet, még jön szifonos... én úúúúúúúúúgy szeretem mostanában!:)

Adri, nem tudom, kaptam...:) De gyönyörűűűűűűűűű! Pöttyös is, rózsaszín is! :DD

Lekvároskukta, a tésztája is nagyon finom, hab nélkül, nah, de habbal a legjobb...:)

Melinda, ez tőled kifejezetten megtisztelő, amilyen csodákat Te készítesz. Sima Liss, a legolcsóbb változat! Imádom! Keressek linket róla, hogy hogy néz ki, vagy lefényképezzem?

DebiGabi írta...

Én is! Én is! Én is!
Kérek szépen!
Az a pöttyös tányér. Jáj!!!
Olyat is lehet kapni????

szepyke írta...

DebiGabi, én ajándékba kaptam Kerekerdő Krisztinától!:))))

Ugye, milyen helyes? Imádom!:) És van hozzá kis bögre is! :DD

DebiGabi írta...

Bögre is????
Irigykedő, de vigyorgó smile:)))

Ami írta...

Ebből is kérek szépen!
A változatosság kedvéért egyszer csinálhatnál olyan édességet, amit nem szeretek (mondjuk földízű sós cukorkát?) ;)
Ahh.. olvadozok...

jókaja írta...

Annyira sajnállak, hogy már megint azzal az úúúúúúúútálatos eperrel kellett vesződjél ;-)

Melinda írta...

Szepyke, köszönöm, bármilyen infót elfogadok, épp habszifonvásárlás előtt vagyok!

Moha írta...

De kis csinosak! Az eperhabról a tetején nekem a régen nagyikák által hordott fidres-fodros úszósapka jut eszembe:)

Bianka írta...

Igeeeeen köszönöm :D

Csibe írta...

Szeretem a meglepetéseket (ugye ezt tudod :)), főleg ha ennyire jól néz ki!...és ezt szeretném!

ekszerlada írta...

jaaaaj nekem!!!!Csak egyszer jussak eperhez!
Vajon miket tudsz még kihozni az eperből?

szepyke írta...

Gabi, igen, bögre is!:))

Ami, nem igérek semmit, de van, ami nem sikerül, és általában azokat is meg szoktam mutatni, hogy nah, ilyet, soha!:)))

Jókaja, és ha tudnád, hogy tegnap újabb másfél kilót turmixoltam le...:))

Melinda, lefényképezem, küldöm, egy-két napot kérek!:)

MOha!:)))) Anyám, erre nem is gondoltam... Ahogy úsztak, és csak a nagy virágos izé lógott ki a vízből tiritarka színekben...:))))

Bianka, mára hoztam fagyit, esetleg abból?:)

Csibe, igen, igen, tudom!:)))Akkor küldöm!:))))

Kata, pfff.. esetleg most indíthatom, ha úgy jó!:)))

Ekszerlada, még jön bőőőőőőőőven!:)))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...