2009. július 30., csütörtök

Narancsos-csokis muffin, és már megint csak felnőtteknek!


Narancsos - csokis muffin - már megint felnőtteknek!

Hozzávalók:
  • 10 dkg cukrozott narancshéj
  • 18 dkg vaj
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 15 dkg cukor (nálam barnacukor ment bele, de nem kötelező)
  • 4 db tojás
  • 33 dkg sima fehérliszt
  • 0,5 dl tejszín
  • 1 tasak sütőpor
  • 10 dkg csokipasztilla, vagy darabolt étcsoki
  • 0,5 dl konyak... (már megint...) ez el is hagyható!

A cukrozott narancshéjat, felkockázzuk és a konyakba áztatjuk. A vajat a sóval, a vaníliás cukorral és a cukorral kikeverjük. Egyenként jöhetnek bele a tojások, majd a tejszínnel váltogatva, apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Jól kikeverjük, majd jöhet bele a darabolt csoki és a konyakba áztatott narancshéj, a konyakkal együtt.

A muffinformát kivajazzuk, lisztezzük, vagy a papírtálkákat a mélyedésekbe helyezzük. Beleadagoljuk a tésztát.
Előmelegített sütőben, 180 fokon (gáztűzhelynél 4-es fokozaton) 20 percig sütjük. (Tűpróba)

Várjuk meg míg kihűl, különben csúnyán elégetjük a szánkat... Tapasztalatból beszélek!

Ebből az adagból kb 16 db jön ki, jóval nagyobbak, mint a képen, mert ezek a "maradék tésztából" vannak... A "maradékot" ezen esetben úgy kell érteni, hogy 28 db-ot el "kellett" használnom másra...

Árkalkuláció: Nem tudom... Ezek mind voltak otthon, fogalmam sincs, talán 600,- Ft körüli összegre jön ki. Segítsetek, mennyi lehet?

9 megjegyzés:

Yasmine írta...

Én újra itt!! És nem lettem fiatalabb! Kapok ebből a gyönyörűségből? :-))

trinity írta...

Én is sorakozom:)))
Szepyke,
a konyak alkoholtartalma a hőhatásra elillan-jöhetnek a 18-on aluliak is:)))

szepyke írta...

Yasmine, már nincs belőle, fagyit esetleg?

Trinity, mégis érződik rajta az alkohol!:D

Csibe írta...

Látom elfogyott :( pedig én is bevállaltam volna belőle egyet, vagy kettőt,...vaaagy... ;)

szepyke írta...

Csibe, esetleg neked is fagyit tudnék ajánlani! Egy csoki-kókusz párosítás?

Csibe írta...

ojjjjéééé, léccci-léccci-léccciiiii!

Andi írta...

Jó,hogy eszembe juttatad,rég sütöttem muffint. Az ízkombinációd pedig tökéletes,narancs és csoki, esetleg még csokifagyi..!:-)

trinity írta...

Szepyke,
tudom, hogy érződik, az jó is-csak fújhatod a szondát-nincs benne alkohol, lebomlik. Az íz, az marad:))

szepyke írta...

:D

Vagy modorosan: Köszönöm nektek a kedvességeteket, további szép napot!

Ez így modoros volt?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...