2009. december 1., kedd

Aszalt sárgabarack csoki és pisztácia kabátban...


Nah, igen...
Megint készült valami, de nekem valahogy nincs szerencsém a fényképezéssel. Egyszerűen bénák lesznek a képek. Hiába csinálok egy csomót, ilyen bénák, és kész. Reggel még nincs természetes fény, este meg... Napot nem láttam vasárnap óta, csak a szürkeséget...

Na, mindegy.

Hozzávalók:
  • 20 dkg aszalt sárgabarack
  • 10 dkg minőségi keserűcsoki
  • 5 dkg pisztácia (kiváltható mandulával, dióval, szinte bármivel)
  • diónyi vaj
A pisztáciát egy serpenyőben átpirítom, majd apró darabokra aprítom. A csokit a vajjal vízgőz felett megolvasztom. A sárgabarackokat először félig a csokiba nyomom, majd a darabolt pisztáciába. Egy tálcára téve megszárítom, majd jól záródó üvegbe csomagolva tárolom.
Ha ajándékba készítem, pici celofánzacskóba csomagolva adom át.

Variálhatóságáról még annyit, hogy ugyanez látványos és hihetetlen finom a következőképpen:
  • aszalt szilva
  • fehércsoki
  • reszelt marcipán (ha lehet fehér)
Az eljárás szinte ugyanaz, azaz a marcipánt apró lyukú reszelőn lereszelem, a fehércsokit vízgőz felett felolvasztom. A szilvákat először a csokiba, majd a marcipánba mártom. Szintén tálcán szárítom, majd üvegbe zárva tárolom.

Miért van az, hogy a pisztáciáról azt tudjuk, hogy zöld. Amikor meg felaprítom inkább sárga...



Mondom, hogy sárga, csak helyenként zöld...

15 megjegyzés:

Edó írta...

Micsa bizarr kepek:))Szepy,anyi ajandekot keszitettel mar, en meg olyan kivanos vagyok:P Ezt is imadnam ;)

DebiGabi írta...

Nincs semmi baj ezekkel a képekkel. A lényeg látható:S
Nagyon guszták!
Hihetetlen mennyi ötlettel állsz elő folyamatosan!!!

Yasmine írta...

Hű, ez megint isteni lehet! Kifogyhatatlan vagy ötletekből, szerencsére!
Az emailes segítséget köszönöm szépen!! :))

Judith írta...

Jujj, de jo az otlet!

szepyke írta...

Edó, küldjem?:)

DebiGabi, és még nincs vége!:))


Yasmine, szívesen, már nálad is havazik???:))

Judith, nem az enyém. Én csak évek óta összeszedek mindent, mindenhol, aztán ha jön az alkalom, előveszem, és ennyi. De azért köszönöm!:)

Viki írta...

Szepyke! Engem is újra, és újra elkápráztatsz. Elég sokat olvasgatok Nálad. Nem találok az oldaladom e-mail elérhetőséget, ezért itt üzenem, hogy látogass el hozzám: vár egy kis meglepetés. Köszönöm: Viki

Edó írta...

De gyorrrsssannnn:)Nyitom az ablakot.

L.Krisztina írta...

Szepy !
11-15 között havazást ír a köpönyeg:))) és jönnek a mínuszok:)))bár még csak este
Bocsi hogy nem ezzel kezdtem ismét fantasztikusat alkottál:)))

Andi írta...

Jaj, megint ezek a képek!!! Tetszik ám, nagyon!!!

Edó írta...

Kukucs be hozzam;)

Gyöngyi írta...

Nem maradt egy szem véletlenül? csak úgy kóstolóba.. de megenném:)

trinity írta...

Isteni!!!!
Nem fogy el karácsonyig? Én itt nálunk nem esküdnék meg rá:))))

Wise Lady írta...

Díjat hoztam én is :D

duende írta...

De jó ötlet Szepyke! :)

szepyke írta...

Viki, köszönöm, rögtön megyek!:)))

Edó, odaért már??:))))

L.Krisztina, az édeskevés, a hó mikor jön már??? Mikor???

Andi, köszönöm, kedves vagy, de ezek pont nem olyanok lettek, amit akartam, egy nagy kuszaságnak hatnak... De azért köszönöm, hogy tartod bennem a lelket ezen a téren!:))))

Edó, rögtön megyek!

Gyöngyi, dehogynem, ezek ajándékba készültek, de küldhetek!:) Ablakod nyitva?

Trinity, jól elzárva, a hűtő legmélyén tárolva, hogy senki ne lássa... Így nem. Ha csak én rá nem járok...:)

Wise Lady, rögtön megyek, és köszönöm!

Duende, köszönöm, de nem az én érdemem, én csak használtam, vagy hasznosítottam..:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...