Virtuális étlapom

Marjan kért fel rá, hogy készítsem el virtuális étlapomat.

Ez még tavaly volt, konkrétan karácsony előtt... Szégyellem is magam, hogy ennyire megfeledkeztem róla.

Tehát:

Előételek (hideg-meleg)

• Tatár saját ízlés szerint bekeverendő
• Libamáj zsírjában
• Paraszttál (kolbászkarikák, szalonna, töpörtyű, lilahagyma, uborka, paprika, kenyér)
• Sajttál (több féle sajtból)
• Cézár saláta (húsos, és halas verzió)

• Rántott sajt
• Rántott zöldségek (gomba, karfiol, brokkoli)
• Hortobágyi palacsinta
• Roston sült zöldségek
• Roston sült gomolya

Levesek:

• gyümölcsleves (meggyből készítve rumos tejszínhabbal, gyerekeknek pirított mandulával)
• Húsleves (opcionálisan: tojással, tésztával, húsgombóccal, májgombóccal, velőscsonttal)
• Tárkonyos borjúleves cipóban
• Francia hagymaleves (választható cipóban is)
• Fokhagymakrémleves píritott kenyérkockákkal
• Gulyásleves
• Jókai bableves
• Halászlé (belsőségekkel)
• 
  

Egytányérosok:

• Lecsó + választható: rizs, tojás, kolbász, túrós csusza
• Spenót (opcionálisan: tükörtojással, bundáskenyérrel, fasírttal)
• Rizseshús balzsamecetben párolt lilahagymával
• Tésztatál (sonka, szalonna, kolbász, tejszín, sajt vagy hús elhagyásával paradicsom, cukkini, gomba, sajt)
• Túrós csusza (opcionálisan pörkölttel, halászlével, magában túróval és szalonnával)

Főételek:

• Rántott hús vegyeskörettel (pulyka, csirke, sertés, borjú)
• Pörkölt nokedlivel (sertés, marha, csirke)
• Sóburokban sült csirke saláta körítéssel
• Roston libamáj krumplipürével
• Pulykamell töltve (lehetőségek: aszalt szilvával, barackkal, feta sajttal) vegyeskörettel
• Csülök sörben sülve, krumplipürével, pezsgőben párolt lilakáposztával
• Rakott zöldbab (igény szerint a hús elhagyásával, cukkini pótlással)
• Töltött cukkini (húsos és húsmentes változatban) rizskörettel

Savanyúság:

• almapaprika
• csalamádé
• cékla
• fejessaláta dresszinggel
• csemege uborka
• idény szerint sós, vagy kovászos uborka
• pfepperoni

Desszertek:

• Gesztenyepüré tejszínhabbal
• Somlói galuska
• Csokitorta tejszínhabbal
• Palacsinta (lehetőségek: csokis, diós, Nutellás, baracklekváros, mákos, túrós, rakott)
• Madártej
• Gyümölcskehely
• Fagylalt (kombinálható a gyümölcskehellyel)

Mindenképpen lenne szódavíz, ami nem palackos, hanem az a hagyományos szifonos változat.

Most megyek, keresek valami édességet, mert igen megéheztem...